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什么值得喝?欧肯特轩18年单一麦芽威士忌

我喝威士忌1 09-04 16:57 + 关注

欧肯特轩18年单一麦芽威士忌基本介绍

- 2017年国际葡萄酒与烈酒竞赛(IWSC) 银牌奖

类别:单一麦芽 酒精度:43%vol 酒款:18年 IB/OB:OB 酒桶:橡木桶

欧肯特轩18年苏格兰单一纯麦威士忌采用3次蒸馏并于美国波本橡木桶中历经18年以上的熟成,欧肯特轩18年单一纯麦威士忌拥有极特殊的风味,带着醇美柑橘与清雅的绿茶风味,辅着烘烤杏仁的香味,散发出独有的柔和细致口感。

第一部分 品鉴

什么值得喝?欧肯特轩18年单一麦芽威士忌

酒颜色呈金黄色,初闻有淡淡的烟熏味,然后有点香甜的焦糖和烤杏仁香味。初尝时有淡烟熏味,然后是花香和橘子香味,余韵悠长且口感平衡。整体比较淡雅,女性同伴喝了觉得不错,比较喜欢。

闻香表现:83

入口表现:81

尾韵表现:80

综合表现:81

综合建议:醇美的感觉和清雅的绿茶风味,建议伴随下午茶时光。

参考价格:238RMB--268RMB

性价比:高

第二部分 酒厂信息

什么值得喝?欧肯特轩18年单一麦芽威士忌

欧肯特轩是最接近格拉斯哥的酒厂,它位于附近克莱德班克市的西北部,并在1823年成立。欧肯特轩目前年生产能力为175万公升,1984年酒厂被波摩酒厂收购,后来波摩又被三得利集团收购,它的产品线得到了极大的裁剪。

该酒厂很有特色,酒厂应用空袭留下的弹坑造成的水池取水用来冷凝威士忌,而远在35千米之外的Loch Katrine湖则是作为酒厂的水源。苏格兰其他地方的酒厂普遍采用两次蒸馏,三次蒸馏的爱尔兰威士忌比较普遍,欧肯特轩是目前极少采用三道蒸馏的苏格兰单一麦芽威士忌,保持着19世纪的酿造工艺,在整个苏格兰威士忌行业内里都是很独特的。

欧肯特轩年份酒所用来陈年的酒桶都是用专家验明正身,均是名列于官方公认资料的上好酒桶,注明橡木桶的编号,蒸馏日期,橡木桶形式种类,其弥足珍贵的地位,极具收藏价值,保值。另外,酒厂经理对于欧肯特轩的质量管理相当严格,每个一段时间便会品尝欧肯特轩质量,巡视橡木桶好坏,他亲自鉴定过后的签名,是对消费者的质量保证。

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