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尖尖的中式面点 篇三:不揉面不发面~吃一口上瘾的馅饼🔥皮薄馅足,超软超香!

尖尖实验室 09-03 01:05 + 关注

馅饼这么做简直太过瘾了!皮巨爆,馅超多,又香又鲜又软,吃一次就爱上!!

零难度,做法特别简单~~~

超详细教程来啦~~~赶快学起来吧!!

尖尖的中式面点 篇三:不揉面不发面~吃一口上瘾的馅饼🔥皮薄馅足,超软超香!

菠菜鸡蛋馅饼

尖尖的中式面点 篇三:不揉面不发面~吃一口上瘾的馅饼🔥皮薄馅足,超软超香!

材料:(能做8个)

面粉300克,盐3克,温水240克,食用油适量

菠菜300克,鸡蛋3个,粉丝半捆,虾皮1大勺,蚝油1勺,香油1勺,十三香半勺,盐适量

做法:

尖尖的中式面点 篇三:不揉面不发面~吃一口上瘾的馅饼🔥皮薄馅足,超软超香!

面粉放盆中

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加入盐

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分次加入温水(面粉的吸水量不同,所以不要一次性加入)用筷子搅成稀面团(看图)

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表面涂抹上油盖上保鲜膜备用

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菠菜去根洗净

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锅中加一点盐煮开水,放入菠菜煮软后捞出

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攥干多余水分切碎备用

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粉丝用开水烫软

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鸡蛋炒熟

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以上食材全部放盆中

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加1大勺虾皮

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1勺蚝油

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1勺香油

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半勺十三香

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少许盐

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拌匀备用

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案板上倒一些油

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将面团取出均分成8小份

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取一个用手摊开(手抹一下就开了)

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放入适量馅料

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揪着边缘捏起来(随便捏不露馅就行)

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收口向下放置备用,剩下的也全部做好


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中火把锅烧热,不用放油了直接放饼

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小火煎至双面金黄即可。

尖尖的中式面点 篇三:不揉面不发面~吃一口上瘾的馅饼🔥皮薄馅足,超软超香!

咬一口吧,太过瘾了,皮薄馅足

尖尖的中式面点 篇三:不揉面不发面~吃一口上瘾的馅饼🔥皮薄馅足,超软超香!

你学会了吗,快做起来吧!

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全部评论 (5)
值友7756522056
2
09-03 15:24

我看过摊子上土家族酱香饼的做法,就是这种很稀的面,做出来外香里软,可惜我自己做,要么面在手上,要么面在擀面杖上

judiboy
1
09-03 13:41

可以考虑烫面的做法,就是用滚水和面,作面皮,同样柔软还不粘手

时鸣春涧中丶
0
09-03 21:50
值友7756522056: 我看过摊子上土家族酱香饼的做法,就是这种很稀的面,做出来外香里软,可惜我自己做,要么面在手上,要么面在擀面杖上 1

手上抹油会好点

振英
0
09-03 10:51

这面80%的水非常稀啊,有难度

大阪友
0
09-03 09:43

南方没有这种做法

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