冰淇淋，自己做纯天然更健康，把邻居小孩都馋哭了

今天推荐的是蓝莓冰淇淋，里面用到的蓝莓酱是用新鲜蓝莓做的，只添加了白糖，所以纯天然的超健康，奶油也是用的动物淡奶油，不含反式脂肪酸，对身体没有任何害处，自己做的冰淇淋，孩子特别爱吃，多吃几口都没有任何问题，儿子在外面吃妈妈自己做的蓝莓冰淇淋，把邻居小孩儿都馋哭了！喜欢的朋友就赶快试试吧！

蓝莓冰淇淋

所需食材：淡奶油200克、糖粉适量或者白糖、蓝莓酱150克

具体制作方法

第一步：准备食材，淡奶油提前冰箱冷藏3小时，这样才可以打发，蓝莓酱是自制的，所以是零添加，不含防腐剂，特别健康，糖粉可以用白糖代替，个人觉得糖粉会更加细腻一些

第二步：虽然做冰淇淋，奶油不需要打发的太硬，但是也要稍微打发一下，提前放入冰箱冷藏后，接下来的操作会更加顺手一些

第三步：把奶油打发至图中的状态，稍微有一点小纹理就可以了，打发过头，冰淇淋就不狗细腻，吃起来比较粗糙

第四步：把蓝莓酱放入奶油中，如果没有蓝莓酱可以换成别的口味的果酱，可以用买的果酱，也可以自己制作果酱，其实自己做果酱，非常简单

第五步：用打蛋器打发搅拌至奶油和蓝莓酱完全融合在一起，像图中这样就可以了，冰淇淋糊就做好了，把冰淇淋糊放入模具中，盖好盖子，冷冻至冰淇淋完全凝固，吃的时候取出来，等待10分钟，再用勺子把冰淇淋取出来，这时候吃起来非常好吃哦

今天的分享就到这里，我是橘子家的小厨房，文章为本人原创作品，希望大家能喜欢，如果大家还有什么问题？可以关注小编，给小编留言一起交流美食经验，小编每天都会为大家带来不一样的美食，不一样的做法，希望大家越吃越健康！