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冰淇淋,自己做纯天然更健康,把邻居小孩都馋哭了

橘子家的小厨房 11-05 11:43 + 关注

今天推荐的是蓝莓冰淇淋,里面用到的蓝莓酱是用新鲜蓝莓做的,只添加了白糖,所以纯天然的超健康,奶油也是用的动物淡奶油,不含反式脂肪酸,对身体没有任何害处,自己做的冰淇淋,孩子特别爱吃,多吃几口都没有任何问题,儿子在外面吃妈妈自己做的蓝莓冰淇淋,把邻居小孩儿都馋哭了!喜欢的朋友就赶快试试吧!

冰淇淋,自己做纯天然更健康,把邻居小孩都馋哭了

蓝莓冰淇淋

所需食材:淡奶油200克、糖粉适量或者白糖、蓝莓酱150克

具体制作方法

第一步:准备食材,淡奶油提前冰箱冷藏3小时,这样才可以打发,蓝莓酱是自制的,所以是零添加,不含防腐剂,特别健康,糖粉可以用白糖代替,个人觉得糖粉会更加细腻一些

冰淇淋,自己做纯天然更健康,把邻居小孩都馋哭了

第二步:虽然做冰淇淋,奶油不需要打发的太硬,但是也要稍微打发一下,提前放入冰箱冷藏后,接下来的操作会更加顺手一些

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第三步:把奶油打发至图中的状态,稍微有一点小纹理就可以了,打发过头,冰淇淋就不狗细腻,吃起来比较粗糙

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第四步:把蓝莓酱放入奶油中,如果没有蓝莓酱可以换成别的口味的果酱,可以用买的果酱,也可以自己制作果酱,其实自己做果酱,非常简单

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第五步:用打蛋器打发搅拌至奶油和蓝莓酱完全融合在一起,像图中这样就可以了,冰淇淋糊就做好了,把冰淇淋糊放入模具中,盖好盖子,冷冻至冰淇淋完全凝固,吃的时候取出来,等待10分钟,再用勺子把冰淇淋取出来,这时候吃起来非常好吃哦

冰淇淋,自己做纯天然更健康,把邻居小孩都馋哭了

今天的分享就到这里,我是橘子家的小厨房,文章为本人原创作品,希望大家能喜欢,如果大家还有什么问题?可以关注小编,给小编留言一起交流美食经验,小编每天都会为大家带来不一样的美食,不一样的做法,希望大家越吃越健康!

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