酒类 篇一百零七：大摩12年苏格兰单一麦芽威士忌，口感醇厚，让你感受一下入门级的威士忌的口感，双十一请关注它！

大家好，我是你们的老朋友，小酒哥keqiaoasan，今天来介绍这款大摩12的威士忌，它还叫达尔摩12这个名字，我对它的好感就是因为这个鹿头，我很喜欢，所以买了它，但也就买了12年，12年以上的我都没买过，哈哈，因为太费钱了！

首先，要来说说这个鹿头的来历，大摩Dalmore——由一半盖尔语与一般挪威语组成，意为“辽阔草原”。创建于1839年，以皇家雄鹿的鹿角为标志。原本鹿头这个图腾只能皇室使用，后因大摩酒厂所属家族的祖先救过亚历山大三世，所以被授予鹿头勋章，之后便沿用到大摩酒厂，作为标志。

这个酒厂也是大有来历的，从1839年开始，大摩酒厂开始酿造最优异的单一纯麦威士忌。酒厂坐落于Cromarty海湾北岸，属于苏格兰高地。地理位置的优异让大摩拥有得天独厚的自然元素，拥有清澈优质的水源优势与其他自然资源。大麦来自酒厂不远处的Ross—shire，由黑岛丰富的沿海肥沃土壤养成，为大麦提供了熟成的生长环境。酒厂面向海边，仓库常年受海风吹拂，因而提供熟成的条件。

这款大摩12作为帝摩酒厂的基础款，经过9年时间在美国波本威士忌白橡木桶的熟化时间后，酒液被分成两部分，进行最后的熟化阶段。其中一半继续保留在波本桶中，另外一半则被转移到30年之久的玛图萨拉姆欧陆罗索雪利桶中继续熟化，直到熟化期结束后再重新融合。所以它作为一款入门级的威士忌是不合格的，不合格的原因也很简单，就是因为它的价格，毕竟要300+的威士忌，不能算入门级了的！

不过作为一款基础款的威士忌，它应该说不称职的吧，我买到过这款大摩12的最低价格应该是280元，时间是2020年双十一，现在这个价格买不到，不过也可以等等，我觉着今年的双十一是个机会！

这款威士忌有着复杂的香味和口感，被认为有着远超同等年份威士忌的复杂酒体。金黄色的酒液，稍稍靠近古铜的色泽，闻起来是甜黑加仑、朗姆酒、葡萄干、巧克力、香草的香甜气，微微透出一丝巧克力和香料的气息，入口很是柔顺，带有清香薄荷、干果、浓缩水果、咖啡、香料和香草风味，余有麦芽香，淡淡的橡木香味，余韵悠长，优雅的香草味久久不散！！！

好了，我是你们的小酒哥keqiaoasan，今天就到这里了，今年的双十一又要来了，2020年的双十一有过好价格，希望今年还有这样的价格，等着了，我们下期见。

作者声明本文无利益相关，欢迎值友理性交流，和谐讨论～