威士忌鉴赏集 篇二：品鉴笔记·噶玛兰经典独奏葡萄酒桶

【酒款】金车噶玛兰经典独奏Vinho葡萄酒桶单一麦芽威士忌

（个人主观评价，酒评仅供参考）



【参数】53.2%vol，台湾宜兰；美国橡木Vinho葡萄酒桶，单桶桶号W151224129A，蒸馏于2015.12.24，装瓶于2022.5.23，6年陈酿；非冷凝+自然色

【价格】国际税前均价164英镑约1515元/700ml，国内参考价762~1188元/1000ml

【来源】拍卖到手价775元/1000ml

【色泽】深邃的深棕色古橡色

【闻香】（90/100）

香气浓郁饱满，稍有酒精蒸汽刺激；

初闻，强烈的木质香料，大量的炖煮水果，深邃的深色蜜饯与黑巧克力，带甜的焦糖奶油、紫葡萄干；细闻，少许深烘麦芽，雅致的可可咖啡与什锦坚果，大量的成熟李子、成熟蜜瓜，以及隐隐约约的其他热带水果；稍醒，恰有几分老陈干邑的质感，芒果蜜瓜为主的热带水果夹杂雪茄为主的Rancio。

【口感】（90/100）

酒体较为厚重，柔和顺滑，油脂感较强，刺激感较强，风味浓郁饱满；

前调，炖煮水果与浆果果酱，带着少许热带水果质感，以及深色的果脯蜜饯；中调，胡椒丁香为主的辛香料，伴随少许肉桂豆蔻与甜姜，以及深邃但优雅的木质橡木与顺滑单宁；后调，明显的成熟热带水果，伴随优雅的烘焙可可与烘焙咖啡，还有少量的皮革与雪茄质感。

【余韵】（90/100）

持久悠长，风味平衡，油脂感较强；

包裹口腔的油润油脂感与强烈的木质香料所带来的辛香，伴随甜润的成熟热带水果，以及少许可可咖啡与坚果，还有少许的草药皮革与烟叶。

【总结】（90/100）

入手均价低于1元/ml的话那是相当划算，性价比大概能打90分吧。只可惜还是那个问题，噶玛兰的独奏单桶大多都是盲盒，说不准哪个好哪个坏，纯靠运气，至少这次幸运之神又眷顾了我。

【评分不考虑价格因素】

75-：品质较差或极差，完全不推荐购买

75~79：品质中庸，买来可能会心疼钱

80~84：品质良好，可以买来试一试

85~89：品质优秀，价格合理可以购买

90~94：品质卓越，价格略高也值得购买

95~100：传奇品质，此生无论如何都要尝试





作者声明本文无利益相关，欢迎值友理性交流，和谐讨论～