旧世界葡萄酒之德国葡萄酒

事实上欧洲大陆基本上所有的国家都产葡萄酒，除法国以外，其他国家的葡萄酒虽然说没有那么出名，但是也是世界上葡萄酒的一个重要产地，每当提到德国葡萄酒，必不可免的总会和一个词汇相联系，也就是雷司令，但是德国葡萄酒有着悠久的历史和丰富的品种，产品也是非常多样化的，以啤酒闻名于世的德国，葡萄酒也是一大产业。

露森（Dr.Loosen）雷司令白葡萄酒半甜型摩泽尔原瓶进口750ml双支装250元德国罗曼霍夫酒庄，酒庄位于著名的雷司令葡萄产区摩泽尔以及葡萄产区莱茵黑森，是德国家族式传承酒庄，目前已经传承4代，家族秉承严谨的酿酒精神，是一家非常注重成品体验的酒庄 丽湾莫泽尔雷司令白葡萄酒，产地德国-莫泽尔，酒精度数9.5度，含糖量40g/L，半甜型白葡萄酒，口感方面，具有清爽的酸度，冰镇至10度饮用，香气充盈口中，酸度过后，甘甜的口感浸润，具有香梨、杏子等白色果实的香气，结合丝丝甜味，清润整个口感，配餐或者单独饮用，口感都非常好。京东去购买

气侯

德国葡萄酒产区位于欧洲大陆的西北部，气候以寒冷为主。这种气候条件导致了德国葡萄酒的酸度较高，酒精度较低。

温格纳德国原瓶蜂鸟威兰德温格纳雷司令半甜白葡萄酒750ml双支端午节108元京东去购买

土壤

德国的土壤以板岩为主，这种土壤排水性好，能够提供葡萄生长所需的矿物质。同时，板岩土壤有助于减缓葡萄的生长速度，从而使葡萄果实更加成熟，酒体更加丰满。

露颂【百年世纪酒庄】德国原瓶进口白葡萄酒莱茵黑森产区配2香槟杯雷司令QBA经典干白双支礼盒装298元京东去购买

葡萄品种

德国葡萄酒的品种繁多，德国葡萄酒的酿酒葡萄主要包括以下几种：

1. 雷司令（Riesling）：德国是雷司令葡萄的发源地，也是全球雷司令种植最广泛的国家之一。雷司令葡萄酸度高，果味浓郁，具有极佳的陈年潜力。德国的雷司令葡萄酒风格多样，从干型到半甜型，再到贵腐型和冰酒，应有尽有。

汉凯君来系列桃红+半干白德国进口起泡酒750ml双支礼盒85元桃红清新圆润，回味甘甜，清甜不腻京东去购买

2.黑皮诺（Pinot Noir）：德国的黑皮诺葡萄品质优秀，种植在较冷的气候条件下，酒体较轻，带有红色水果的香气，如黑樱桃和覆盆子等。德国黑皮诺葡萄酒在国际上享有很高的声誉。

汉凯魔法秀干型起泡酒750ml单瓶装德国进口葡萄酒59元由京东&葡萄酒中国感官评价体系评委团颁发-铜奖。京东去购买

3. 西万尼（Sylvaner）：西万尼是德国的一种古老葡萄品种，种植在较冷的气候条件下，口感均衡，单宁适中。德国的西万尼葡萄酒一般为干型，带有黑醋栗、黑樱桃和香草等香气。

露颂【斩获多项世界知名大奖】德国原瓶进口白葡萄酒配2香槟酒杯黑塔秋花白葡萄酒750ML*2208元京东去购买

4. 灰皮诺（Pinot Gris）：德国的灰皮诺葡萄种植在较冷的气候条件下，酒体较轻，带有果味和花香。德国的灰皮诺葡萄酒在国际上也有一定的声誉。

Ardeche雷司令半干型晚收白葡萄酒750ML德国莱茵黑森产区原瓶原装进口大师嘉奖丨雷司令白葡萄酒109元京东去购买

5. 法尔兹（Pfalz）：法尔兹是德国的一个产区，主要生产雷司令葡萄酒。法尔兹产区的雷司令葡萄酒风格多样，既有干型的，也有半甜型和甜型的，还有贵腐型的。法尔兹的雷司令葡萄酒通常口感清新，具有很好的陈年潜力。

施密特世家葡萄酒悦享周五德国进口甜型半甜型桑格利亚莫斯卡托雷司令750ml桑格利亚酒99元京东国际去购买

除了以上提到的葡萄品种，德国的葡萄酒产区还种植有其他葡萄品种，如米勒-图高（Muller-Thurgau）、黑比诺（Spätburgunder）等。

葡萄酒类型

德国葡萄酒主要分为两大类：法定产区葡萄酒（QmP，Qualitätswein mit Prädikat）和优质葡萄酒（Prädikatswein）。其中，QmP又分为六个等级，从低到高分别为：优质日常酒（QmP Auslese）、优质酒（QmP Beerenauslese）、优质晚摘酒（QmP Spatlese）、精选酒（QmP Trockenbeerenauslese）和逐粒精选酒（QmP Trockenbeerenauslese）和冰酒（QmP Eiswein）。

露森雷司令德国原瓶进口DR.LOOSEN雷司令摩泽尔半甜白葡萄酒750ml121元易于保存，滋味绵延，口感醇厚京东去购买

酿酒技术

德国葡萄酒酿酒技术精湛，注重葡萄的风土条件和葡萄酒的品质。酿酒师们会采用传统的酿造方法，如轻度压榨、长时间的浸渍等，以获得独特的风味和香气。

露森德国进口雷司令私人珍藏白葡萄酒750ml150元易于保存，滋味绵延，口感醇厚京东去购买

德国葡萄酒具有清新的酸度、丰富的层次感和独特的风味。

作者声明本文无利益相关，欢迎值友理性交流，和谐讨论～