牛肉都挺好吃的，吃得最多的还得是牛腱子

如果家里人都喜欢吃牛肉怎么办？那只能日常囤货呗，一般哪种好吃且做起来方便就想对的会多囤一点，比如说牛腱子。

买牛腱子除了看价格，当然还要看质量，有的原包的可能筋膜会多一点，就需要剔除，然后所剩的有用的部分就会变少，提出的越多性价比就越低。有的精修的就基本上没什么筋膜需要剔除的了，有也是非常少的。一般这些品牌的牛肉产地都也就这么几个澳洲、巴西、阿根廷，再就是国产的，产地不同质量上会有些许差异，但主要是看价格，很多人都说澳洲的牛肉会更好一点，抗生素什么的药剂用的少，这个我也就不大好说什么了。其实价格差不多的基本上肉质也差不多，还有就是牛饲料上的区别，谷饲的要比草饲的口感好一点。

最开始经常买恒都，因为价格便宜一半都在50元/kg左右，但就是筋膜比较多，这样一算下来也不怎么合算了，现在更不要说了，质量没有提升，价格倒是长了不少

后来我就开始尝试不同品牌的牛腱子，买的比较多的有伊赛，总体感觉上要比恒都质量好些。刚开始也是买过后跟恒都的对比了一下，个人感觉上像是好一点，所以有时在价格上稍微贵一点也就买了

这次买的是国产黄牛腱，还没烧过，今天准备试试口感，不过粗看了一下肉上基本没有筋膜，也省得我费功夫了，剔筋膜也挺烦的。

后面陆陆续续的也尝试过其他牌子的牛腱子，也有好几种，也是在他们促销的时候买的，味道质量都差不多，所以也都没特别在意

只有这款牛腱子我特别记忆犹新，因为是在那段时间吃过的感觉最好的一款了，所以到今天我翻记录的时候还记得，就是价格贵，所以也就买过一次

现在不知道他家的牛腱质量有没有变化，因为好久没买过了。一号店的那款one’s member的牛腱子也不错，只是没腱子芯价格偏贵性价比就没那么高了，再说了，家里老大说没腱子芯不好吃，所以就gameover了。

目前我买的比较多的是农夫好牛的，总体质量还可以，价格一般也不会超过60元/kg，便宜的时候多囤一点，反正一样是冰鲜的，只要不是化开后再冻上，口感不会有太大区别，所以昨天看到价格还不错又分别在猫超和东子家下了两单。主要是家里冰箱里面牛肉不多了，老大说想吃都不敢多烧，吃起来都不爽！昨天下的单今天一早就送来了，快是真的快！

不光是牛腱子，别的牛身上的家里买的也挺多的，什么牛肋骨，牛脊骨，牛排，牛霖……不同部位不同烧法，换着花样吃呗

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