记录生活 篇一百九十九：购后晒周末做一顿可乐鸡翅吧。

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周末到了，中午有时间可以做顿饭了，虽然手艺不是很精湛，但是我有一颗爱学习的心。今天晚上就做一顿简单又美味的可乐鸡翅。原材料就是可乐和鸡翅。准备就绪就可以开始了。

第一步就是烧水把鸡翅用水焯一下，去掉表皮的油脂和脏东西。大约焯水3分钟就可以了，把鸡翅捞出来放到凉水里投一下，然后在改刀容易入味。



起锅烧油，放入葱花和生姜爆香

放入鸡翅翻炒两分钟放入一点酱油和适量的蚝油，料酒，十三香调味，不用放盐。

倒入可乐，我用的是百事可乐，倒入下图的样子的量就可以了，不要倒太多。大火烧开之后转小火慢炖，炖到汤汁收的差不多了就可以关火了。撒入一点鸡精，调味，盛盘。就好了。

一份简单而又美味的可乐鸡翅就做好了，虽然卖相不怎么好，但是味道还不错，挺下饭的。吃饭了！