喜欢吃钵钵鸡麻辣拌的朋友有福了!自己在家就能做干净又卫生
媳妇平时喜欢吃钵钵鸡,麻辣拌这类东西,我总觉得有时候外面做的不干净,本着试一试的态度在京东买了这个叫加点滋味的调料,他有什么钵钵鸡,麻辣拌,冷吃兔各种口味,还分藤椒麻辣啥的,总体来讲非常不错!
这个品牌我看七鲜盒马这些线下店在调料区也都有卖的,一般一包价格在17块钱左右,现在618京东旗舰店到手可以做到13块钱左右,一份料够两到三人份,但是实际来看一大锅都够用,家里人不怎么太能吃辣,所以辣料可以放更多食材!
做起来也特别简单,您只需要把自己喜欢吃的食材准备好,我一般做麻辣拌会放西蓝花,腐竹或者豆皮,青笋,土豆,藕,午餐肉,甚至放几个牛肉丸,如果是钵钵鸡会加入鸡肉!
先把菜洗干净,豆制品提前泡水,准备好鸡肉牛肉丸啥的提前焯水,时间不用太长,保证口感,建议焯水时候稍微倒点儿油,放一小勺子盐,捞出来沥水后就放进一个大碗里,直接倒进料拌匀就能上桌了!
给你们看看我特意准备的碗有多大,这种大碗的好处是食材多的时候拌起来很方便,也不担心掉出去,顺便说下,一份料这么大的碗装满都完全够用的!
对了,如果你怕吃不饱的话推荐放个方便面进去,啥牌子都行,跟着焯水一起煮面就行,滋味很足!而且这东西做完以后我建议放一会再吃更进味!这也是我目前感觉做起来最简单,味道又很好的拌料了!
点上面链接就可以去买啦,自己做这个真的很简单!
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