青柑普洱

2023-10-07 21:14:06 8点赞 3收藏 8评论

近年来,用小青柑制成的茶叶有很多,其中小青柑普洱是比较多人喜欢,这个味道也被东方树叶做成畅销的茶饮。普洱茶叶的制作过程复杂精密,需要经过数道工序,才能将鲜叶加工成成品茶。

东方树叶青柑普洱东方树叶青柑普洱

普洱最佳的原料来自于云南古树茶园中的嫩芽和初展茶叶。这些茶树已有百年以上的树龄,茶性稳定,风味醇厚。采茶要选择早春芽膨时的嫩茶芽,以及初夏时节初展的茶叶,手工采摘,一次采少量,反复采取嫩芽,使茶树持续生长新芽。

有多个尺寸有多个尺寸

采摘回厂后第一步是杀青,即用高温将鲜叶杀青,迅速停止茶叶的酶促氧化过程,保留茶叶的原始风味。接下来进行旋转烘焙,在220-240°C高温下烘焙茶叶,使其内部水分迅速受热蒸发,外部形成茶叶质,并产生烘焙香。

烘焙结束后,茶叶需经过回火过程,在130-150°C的环境下再次加热茶叶,使茶汁重新分布到茶叶表面。回火是普洱的重要工序,可增强茶叶的香气,使之达到最佳状态。

青柑普洱

完成回火后,根据茶叶的位置、开叶程度等,分级成不同品质。出现则是将分级后的茶叶进行形态修整和调理,使其达到商品茶的标准。

青柑普洱

整个制作过程结合了青茶的加工手法和熟茶的工艺特征,既保留了鲜叶的青春风味,又兼具了熟茶的醇厚回甘。正是严格的制作工艺,造就了普洱独特的风味品质。

东方树叶有多种茶饮口味,适合不同人群不同场合,0糖0脂0卡0香精0防腐剂。

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