自己动手做中秋团圆饭,板栗烧排骨、虾仁滑蛋、宫保鸡丁···
不知不觉,中秋节又要到了,是不是已经开始想着要吃什么好吃的了呢?其实,为了让这个中秋团圆饭更加温馨和有趣,不妨自己动手做一些菜肴,让亲朋好友们惊叹不已!
首先,让我们来一道美味的板栗烧排骨吧!首先将排骨焯水,去除腥味,然后用料酒、酱油、白糖、姜片、葱段、八角、桂皮、花椒等调味料腌制。接着将板栗焯水去皮备用,最后将排骨和板栗一起放入锅中煮熟,直到汤汁收干,香气四溢,一道美味的板栗烧排骨就完成啦!
接下来,还有虾仁滑蛋、烤鸭蛋、宫保鸡丁等多种口感丰富的菜肴。虾仁滑蛋是一道简单易学的家常菜,只需将鸡蛋打散,加入盐和水,放入腌制好的虾仁中煮熟,就可以品尝到鲜美可口的口感了。烤鸭蛋则需要将鸭蛋煮熟,去壳后放入烤箱中烤制,再加上一些香料和调味料,就能够尝到独特的鸭蛋口感。而宫保鸡丁则需要用鸡肉丁、花生米、干辣椒等多种材料炒制,口感麻辣爽口,是一道极受欢迎的川菜。
总之,中秋节团圆饭,让我们不妨自己动手做一些美食,让亲朋好友们品尝到我们的手艺和真心,一定会让这个节日更加难忘和愉悦!
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