惊蛰前后湿气重,补药吃一堆,不如它一块,清爽粉糯,凉吃更带劲
没错!就是在年后到现在的这段时间,我家娃整整长了4cm!!!
春天的三个月里,万物在生根发芽,天地欣欣向荣,此时也是孩子长高的黄金时间。
科学也证实了:春季(3~5月)孩子长高的速度是其它季节的2至2.5倍。所以妈妈们可要抓紧啦!
为了长个,家长们恨不得天天鸡鸭鱼肉!
其实,小儿脾胃常弱,大鱼大肉对大人是美味,对他们来说却是一种负担。
所以越是年纪小的孩子,饮食越是要清淡,要控制摄入的量和品种,以五谷杂粮、脾胃容易吸收消化的食物为主,减少给脾胃造成负担。脾胃没负担了,运化好了,脾气壮了,吃下去的自然就能转化成长高的营养。所以,要想个子长得高,健脾消积是第一步!
年后,我开始了减肥大计,一日三餐中增加了五谷杂粮,这款双豆杂粮糕,我这个月基本上天天用它做主食,娃尝了一次便也爱上啦,粉粉嫩嫩的口感,真的是又香又糯。歪打正着,每天吃它,顺便把孩子的脾胃也调理好了,娃吃啥都香,睡眠也更好了,个子飞长!
红豆,性平偏凉,味甘,具有清心养神、健脾益肾功效。
黑豆入脾经和肾经,有很好的健脾胃、增进消化能力的好处,对改善食欲很有好处。
芡实是健脾化湿的常胜将军,利水不伤正气,补脾又不滋腻。
用少许的糯米和木薯粉将它们凝固成一团,柔软的口感中带着微微的颗粒感,口感超赞!
双豆杂粮糕
食材:红豆50克 黑豆180克 芡实60克 木薯粉120克 糯米粉120克
做法:
食材准备好。
杂粮类提前浸泡一个晚上。
浸泡好的豆类放入电饭锅,加入比煮饭稍微多一点的水,用煮饭键煮好。
煮好的杂粮如果水比较多,将它们过滤一下,去掉多余的水分。
木薯粉和糯米粉混合起来,倒入杂粮中。
加入零卡糖和水,
用筷子搅拌均匀。
将拌好的面糊舀出来,放入抹了油的模具里。
用手整理下,稍微压平。
将模具放入蒸锅,大火蒸30分钟就可以了,出锅,稍微放凉再切片食用。
软糯香甜的杂粮糕,口感太赞了!低脂肪高蛋白,减脂期间用它代餐超棒!
小贴士:蒸好的杂粮糕直接吃就行,也可以再煎一下,加点糖或者盐调个味就更赞了!
作者声明本文无利益相关,欢迎值友理性交流,和谐讨论~
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