2023年电热水壶测评，有哪些值得推荐的热水壶？

目前人们追求品质生活，单单只能烧水的电热水壶已经不能满足人们需求，逐渐更偏向于具有更多功能的饮水电器，例如饮水机和恒温烧水壶。但由于饮水机价格昂贵，体型一般都比较大，所以普遍适用于多人的办公场所，而像我们大多数的小户式家庭，恒温烧水壶或许是性价比更高的选择。

但目前市面上的恒温电热水壶种类繁多，不知如何选购。下面就科普如何选购合适的恒温电热水壶，并自费购买了如今大火的摩飞恒温电热水壶进行测评，与主流品牌小米、美的、苏泊尔作对比。（以下小米、美的、苏泊尔机型数据均来源网络）

一.关于恒温电热水壶的常见疑问

1. 普通电热水壶跟恒温电热水壶区别。

普通电热水壶功能比较单一，只能把水加热到100度，当热水壶不加热水就会冷却。而恒温热水壶则有多个档位温度保温，也可以设定加热温度。像冲奶粉的水不能超过55度，否则奶粉营养就会流失，恒温电热水壶可以只把水加热到55度，让冲奶粉更便捷，而普通电热水壶无法做到这一点。

2. 长时间恒温等同于“千滚水”吗？

回答这个问题之前我先科普一下什么叫“千滚水”。很早之前有报道称水反复沸腾会导致水中的亚硝酸盐和硝酸盐含量超标，饮用千滚水会危害人体健康。但很快就有实验表明水反复沸腾并不会使亚硝酸盐和硝酸盐含量增加，更不会危害人体健康。

而恒温电热水壶是靠温度传感器和加热器达到恒温效果。温度传感器会监测水的温度和设定的温度是否一致，如果水温比设定温度低则会启动加热器进行加热，当加热到设定温度加热器就停止工作，所以不会出现千滚水的情况。况且恒温电热水壶一般温度只有1L—3L，这个容量用不了多久会会喝完，根本没有机会出现千滚水。

3. 电热水壶长时间恒温保温会浪费电吗？

上面我说过了当水温比设定温度低时加热器会进行短暂加热，通常只有几十秒，这部分加热耗电量其实很少，远不如普通电热水器重新加热耗电量高。

4.恒温热水壶和即热饮水机哪个更值得购买？

这是大家一直以来争论的话题，其实各有好处。即热饮水机能快速令出水加热到设定温度，而恒温电热水壶只能设定一个温度来恒温。但是即热饮水机体积较大，并且短时间的快速加热功率较高，能耗也比较高。最大的问题是即热饮水机只能用矿泉水或纯净水，不能使用生水，对于很多没有饮用矿泉水习惯的家庭来说无疑是得物无所用。而恒温点热水壶则是生水、纯净水、矿泉水都能使用，限制性不高。

二．恒温电热水壶应如何选购？

注：为了让大家更加直观的了解如何选购，下面我将结合摩飞恒温电热水壶一起剖析。

1.烧水功能

（1）加热效率

加热效率是恒温电热水壶比较重要的点。像有客人来做客喝茶，十多分钟水都还没烧开，真的挺尴尬的。而加热效率一般和功率有关，功率越大，烧水时间越短。

• 摩飞：1800W

• 小米：1800W

• 美的：1500W

• 苏泊尔：1500W

根据数据得知摩飞和小米的功率最大，可以推测这两款产品加热到100度时间最短。

上图为摩飞加热时间，时间约为4分21秒，再结合其他博主对另外三款产品测试数据为小米约5分11秒；美的约6分28秒；苏泊尔约7分14秒。

虽然摩飞和小米功率相同，但摩飞加热时间更短，说明摩飞的加热部件性能还是很不错的。

（2）进阶功能

除了简单的烧水功能外，一款好的电热水壶还应该是多功能的。下面我分别分析一下这几款产品。

摩飞：可以4档温度调节，并且带保温功能。

摩飞温度档位调节展示

小米：可以5档温度调节，并且带保温功能。

小米温度档位调节展示

美的：可以4档温度调节，并且带保温功能。

美的温度档位调节展示

苏泊尔：可以5档温度调节，并且带保温功能。

苏泊尔温度档位调节展示

4款机型均带档位调节和保温功能，并且差距比较小，可以应对不同场景。要提醒大家的是小米热水壶只能在手机上调节温度档位，如果喜欢小米全家桶的是个不错的选择，但我个人不太喜欢，一旦脱离了手机就变成了普通电热水壶了。

而摩飞还有一个延长沸腾功能是让我觉得比较贴心的，就是水在沸腾后还会继续沸腾5秒，以除去水中的余氯等有害物质。

摩飞热水沸腾展示

2. 安全性

恒温电热水壶是否安全是很重要，主要体现在触碰烫伤、倒水烫伤、保护功能这三方面。

（1）触摸是否烫伤

市面上的壶体设计一般为三类，单层保护、双层保护和真空双层保护，而壶身厚度越厚隔热效果越好。

经过查询，4款产品壶身均为双层保护设计，而小米为双层真空设计。4款壶身厚度分别为：

• 摩飞：约6mm。

• 小米：0.5mm。

• 美的：2.6mm。

• 苏泊尔：3.3mm。

由此可以看出摩飞壶身厚度最高，用料最足。而我亲测在水烧开100度时触碰壶身只有微微暖感，并不会有烫伤危险。虽然小米是真空双层保护设计，但壶身厚度只有0.5mm，是否有烫伤危险我存怀疑态度。

（2）倒水时是否侧漏

我们平时在用热水壶倒水时也有见过开水从顶盖有侧漏或者水顺着壶身飞溅的情况，这也是非常危险的。

摩飞倒水展示

根据实测摩飞倒水测试和观看其他博主的另外三款产品倒水测试，同时分离式顶盖的摩飞的在倒水时没有出现侧漏和飞溅现象，分离式顶盖美的有小量侧漏现象。而一体式顶盖设计的小米和苏泊尔则有严重侧漏现象，但无飞溅现象。

这项测试可以看出分离式顶盖设计要比一体式顶盖设计要更优。而且摩飞的分离式顶盖外围有较厚的防侧漏胶圈，即使在倒水时也不会掉落。我在使用摩飞恒温电热水壶过程中，分离式顶盖无论是装水还是清洗都非常方便，不会像一体式顶盖那样处处受限。

（3）保护功能

电热水壶作为高温发热且较大功率的家电，如果产品发生故障时有机会导致电线短路，从而引起火灾，所以保护功能也是必不可少的。

• 摩飞：高温熔断，防烧干，一万次寿命测试。

• 小米：防触电，防烧干。

• 美的：高温熔断，防烧干，一万次寿命测试。

• 苏泊尔：高温熔断，防烧干。

4款产品的保护功能都比较齐全，能有效降低危险情况出现。虽说小米没有高温熔断功能，但防触电功能效果和高温熔断是相同的。而摩飞和美的都有一万次寿命测试，侧面说明这两款产品质量还是不错的。

3.内胆材质

电热水壶内胆常用材质分别是食品级304不锈钢、高硼硅玻璃、食品级硅胶等三类，这几类材料特点各有不同。

• 304不锈钢：寿命长、耐腐蚀、对水质无影响、经摔。

• 高硼硅玻璃：寿命长，耐腐蚀，对水质无影响、美观。但不经摔。

• 硅胶：寿命和耐腐蚀不如不锈钢和高硼硅玻璃，但是重量轻，方便携带。

这4款产品都是采用不锈钢内胆，还是非常耐用的，一般来说用个7-8年内胆都没问题。

4.噪音

噪音也是衡量热水壶是否优劣的重要点，很多时候喝茶的时候热水壶就放旁边，如果噪音太大会直接影响谈话。虽说目前市面上大部分产品都是经过国家标准测试的，但还是选择噪音越低越好。

• 摩飞：最低46dB，最高66dB。

• 小米：最低56dB，最高63dB。

• 美的：最低56dB，最高69dB。

• 苏泊尔：最低43dB，最高51dB。

经过对比，苏泊尔的低音电热水壶噪音值最低，其余三款噪音大小差距不大，也没有到影响生活的地步。但考虑到摩飞加热效率这么高，噪音却不算高，说明降噪设计做得还是挺不错的。

5.摩飞恒温电热水壶使用体验

（1）高清大屏

摩飞的温度显示屏在手柄处，操作的时候不用弯腰，非常方便。而且屏幕大且清晰，老人家用起来也没什么困难，而且操作很流畅。

（2）底座线收纳

摩飞底座有线槽收纳设计，需要多长就延伸出多长，不用怕线太长会绊倒，而且看起来也比较美观。

（3）防滑手柄

摩飞手柄内壁是磨砂手感，在使用的时候不会有滑手的感觉。而且手柄弯度设计还是比较符合人体学的，使用起来比较顺手。