你与烤肉自由的距离只差一个小熊电烤炉
去外面的餐厅吃过几次烤肉,肉很香,就是价格太高3个人一次吃掉三,四百块实在的肉疼。于是想买个电烤炉在家里烤肉吃,买的第一个烤炉是没有烤盘的,只有一个烤网,说有1800W,实际上烤的很慢,而且肉如果切小一点就很容易掉到下面的发热管那里去。用了一次就丢垃圾桶了。后来重新买了小熊的可拆卸烤盘的电烤炉,终于实现的烤肉自由。
烤盘可拆卸,烤完肉用水泡一下,用洗洁精清洗干净不怕把发热管弄湿。底下有4个脚,起到隔热的作用,这样就不会把餐桌的台面烫坏。功率1200W,应该是比较真实的。烤肉的速度不是特别快,但是可以接受。有个经验就是肉不要提前腌,只需要买新鲜的肉切薄一点,放点油在烤盘上,把肉慢慢烤到微微有点焦的时候再根据自己口味加调味料。搅拌均匀就可以吃了。如果提前腌好,因为有酱汁烤盘升温慢要烤比较久才熟。排骨就最好提前腌一下才入味,只能慢慢烤。
牛肉就买新鲜的吊龙切薄直接烤
猪肉选新鲜的二层肉,就是两层肥肉中间的瘦肉
土猪排骨很嫩很香
3,4个人一次买一斤吊龙,一斤二层瘦肉,2根排骨,半斤土豆基本够吃了。我们这边物价比较高,食材的成本大概140块左右,终于实现了烤肉自由!
作者声明本文无利益相关,欢迎值友理性交流,和谐讨论~
吴鶸
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肉头陀
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