茶友们，你们觉得其他产地白茶会取代福鼎白茶的地位吗？

在白茶界有这么一句话：世界白茶在中国，中国白茶在福鼎

所以看到这个问题，绝大部分人都会觉得，基本是不可能被取代的。

这些年白茶由于口感和自带金融属性，发展十分迅猛，同时近些年涌现出了很多个白茶产地，除了大家熟知福建的福鼎、政和和柘荣，其他地方的话，比如武汉新洲旧街、蕉城天山、松溪、建阳、云南景谷和湖南的桑植等等，都一度非常活跃。

从现在来看，在网络上宣传比较多的就只有云南景谷白茶和桑植白茶了，那这两家到底有没有能力取代福鼎白茶呢？其实我个人觉得，饭还是要一口口吃，先超越政和白茶再说吧。

云南白茶

先来说说云南白茶，虽然这几年发展非常快，曝光也很高，但是云南白茶之所以被诟病，主要是因为它最开始是做黑茶起步的，又都后面的滇红，直到近些年做白茶也是因为福鼎白茶的风起来了，跟风而做的，所以对于老茶客而言，并不认可云南白茶是正宗的白茶，总觉得云南白茶有一股生普的味道。

当然云南白茶也不是没有好的茶叶，近几年月光白倒是大家比较热捧的，比如说这款下关沱茶

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一芽一叶的茶饼，光外观就非常吸引人，选用的是景谷的特种大白茶种，芽头非常肥壮，白毫满披，色白似银，这也是月光白叫法的由来，月光白的汤色金黄透亮，色泽感非常饱满，滋味醇和，与福鼎白茶的口感有独特之处，属于值得一品的云南白茶。

桑植白茶

估计大部分人都没听过桑植白茶，不过这两年桑植白茶发展还是非常迅猛的，桑植作为张家界的地域，一说到张家界大家就可以直接联想到桑植白茶的生长环境，对环境会高山的自然环境产生一种信任，不过确实桑植白茶的生长环境也大多是在800-1200米的海拔，属于真正意义上的高山白茶。

这段时间关注桑植白茶，发现桑植白茶有一款非常有意思的产品，取名叫“蒸的好甜”，我们都知道，白茶不仅适合杯泡，也适合蒸和煮，随着“围炉煮茶”让煮茶被大家熟知外，其实蒸茶是比较少见少闻的。

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用桑植白茶“蒸的好甜”的概念来说，用智能蒸煮壶，就可以解决办公室场景和居家场景蒸茶煮茶的需求，达到智能蒸煮一天一壶，同时也阐述了为什么桑植白茶蒸起来更甜，是因为桑植白茶属于高山茶，在多云雾和高湿度的环境下，芽头会更嫩不粗老需要生长的时间也更久，所以香气更香，同时更耐泡，更甘甜，这也是为什么桑植白茶一直宣称自己的茶是比其他白茶更甜的原因之一，所以通过蒸煮更能彻底的激发出茶叶中的香气和甜味，让白茶蒸起来更好喝。

总的来说，云南白茶和桑植白茶是我看到的能够慢慢做起来的白茶地域品牌，虽然不可能赶上福鼎，但是通过时间的积累，我是相信可以慢慢在白茶用户中，建立起属于自己的用户群体和收获一帮粉丝的。

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