工具 篇十七：别再自己切蒜泥了，试试这个吧，我买了！

这个迷你无线捣蒜器真的太香啦！夏天吃蒜香小龙虾，吃海鲜少不了蒜末，自己用刀又废力气又废时间，有了这个小玩意，既省力又省心。

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很简单的工具，充一次电能用很久，这种容量只适合家用，如果商用的花可能需要多次使用才行，因为这个就是迷你版小型捣蒜器，适合炒菜时的使用量。

使用方法：

1将剥了皮的蒜瓣丢进带刀片的盒内

2盖上白色的机头隔离板，防止蒜瓣跑出来。

3机头装上去，按住中间的开门就能工作啦！按住就转，松手就停止，很安全。

4 这时把刀片取下来，一定要注意安全不要划伤自己。

5把盒子里的蒜末全部倒出来装在碗里。

清洁

非常简单，这个工具很好清洗，蒜末倒出来后，除了机头部分，其他都可以用清水直接冲洗，机头脏了擦拭干净就可以了。

很多要用到蒜末的菜，蒜末多的菜都特别香，今天教大家一个蒜蓉酱的做法，建议收藏起来。

准备食材大蒜200克、小米辣少量、油、生抽、蚝油、盐、半勺糖。

1将蒜和小米辣用捣蒜器打成泥。

2锅里倒油，比平时炒菜多放一点，全程小火，放入蒜末小米辣翻炒，放入所有调料慢熬，熬开就关火，也不要煮太久。

这个时候房间里里就只剩下香啦！自制蒜蓉辣椒酱可以做很多好吃的，比如烤茄子，海鲜类，拌面条也非常好吃，一次不要做太多，现做现吃味道才好，吃不完的蒜蓉辣酱要记得放冷藏。

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