白菜价啦，酸甜解腻的菠萝，不来上一个吗？今天来聊聊吃菠萝的一些小技巧吧。

前言

今天花了10块钱在家附近小超市买了这个菠萝，色泽看起来很好，还未凑近就能能闻到浓郁的菠萝香气🍍🍍，让人食欲大开，今天就来和大家聊聊吃菠萝的一些小技巧吧。

营养丰富

菠萝这个水果还是挺不错的，色泽诱人，酸甜适口，清爽解腻，我一直都比较喜欢吃，之前吃过的一道菠萝烤鱼，至今还难以忘怀。同时，它含有丰富果糖，还有葡萄糖、维生素B、C、磷，柠檬酸、蛋白酶等物质，十分有益身体健康。

怎么挑到一颗优质的菠萝🍍呢？

这里我有几个小技巧可以和大家分享:

首先，是看形状。

优质的菠萝果实呈现圆柱形或者两头稍尖的卵圆形，大小均匀适中，果形端正，芽眼数量少。

其次，是看颜色。

成熟度好的菠萝表皮呈淡淡的黄色或亮黄色，两端略带青绿色，上顶的冠芽呈青褐色；生菠萝的外皮色泽铁青或略带褐色。

如果果实突顶部充实，果皮变黄，果肉变软，呈橙黄色，那就说明它已经达到九成熟了，汁液多，糖份高，香味浓，口感也更好。

最后，是看触感。

用手按压菠萝，坚硬而无弹性的是生菠萝；挺实而微软的是熟的比较好的；过陷甚至凹陷的多半是成熟过度的菠萝；如果有汁液溢出则说明果实已经变质，千万别买回家了。

怎么做，让菠萝更好吃呢？

除了挑选，吃菠萝的小技巧也很重要哦。

如果你不喜欢菠萝的酸味，可以把它切片先在盐水里泡上一会儿再吃，其中所含的一部分有机酸会分解在盐水里，去掉酸味，让菠萝吃起来更甜。

另外，也可试着将菠萝切片放在开水里煮一下再吃，口感也会得到改善。但是要注意，每次吃菠萝不要过量，过量食用对肠胃有害。由于部分人会对菠萝过敏，如果你是初次吃菠萝的话，建议先只吃一点点，要是没有异常，下次就可以适当多吃点啦。

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