我的家用神器 篇二:海氏s80风炉烤箱测评,双风机多层同烤,烘焙神器!
如果你是一个热爱烘焙的人,那么你一定会对海氏s80风炉烤箱感兴趣。这款烤箱是老款s80的升级版,拥有双风机配置,多层同烤效果更出色,无论是私房烘焙还是家庭烘焙都能满足你的需求。下面就让我来为你详细介绍一下这款神器吧!
首先,我们来看看它的配置数据:
它的容量达到了76升,可以同时使用风炉和平炉两种模式,功率高达2500w,机身重量30kg。
它的内胆是不锈钢材质,隔热保温效果非常好。它的上下加热管都是m型设计,插头是16a大孔型,挂架有五层可以拆卸,清洁起来很方便。它的面板是触屏操作,背部还有一个一键开关。
它的温度和模式也很人性化:最高温可以达到250度,还有发酵模式可以用来做面包。它还有3个内设菜单和3个自设菜单,可以根据你的喜好设置时间和温度。
其次,我们来看看它的烤量:
戚风蛋糕:平炉模式可以一层烤6个6寸或者3个8寸;风炉模式可以两层同烤4个8寸或者10-12个6寸。
吐司:平炉模式可以一层烤4-6个450g的吐司。
蛋黄酥:风炉模式可以三盘同烤72个蛋黄酥。
马卡龙:风炉模式可以三盘同烤100个马卡龙。
曲奇:风炉模式可以三盘同烤120-140个曲奇。
最后,我们来看看它的使用感受和亮点:
我已经用了这款s80烤箱4年多了,非常稳定耐用。新款s80在多层上色效果上做了很大的提升,控温系统也更精准了,对于那些对温度敏感的食物来说,这款烤箱简直是完美的选择。它还做了排湿优化,解决了之前老款s80烤戚风容易塌腰的问题,让我每次都能做出松软绵密的戚风蛋糕。
它最大的亮点就是双风机配置,让多层同烤变得更均匀更有效率。我经常用它来做各种饼干、蛋黄酥、纸杯蛋糕等小点心,一次就能做很多份,非常省时省力。它的火力也不会太过强劲,适合批量做蛋糕和面包。
当然,这款s80也不是没有缺点的。比如最高温只有250度,如果能再高一些就更好了,因为有些欧包需要300度才能做出理想的效果。再比如新款s80的噪音比之前大了一些,可能是因为多了一个风机的缘故吧。不过这些都不影响我对它的喜爱程度,毕竟它给我带来了很多美味和快乐。
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星星如雨
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