让人欲罢不能的椒麻风味，尝过理象国小酥肉就能领略到

很多年轻人不爱做饭，回到家要么点外卖，要么到楼下餐馆凑活一顿，时间久了，难免会吃腻。其实，大家可以在冰箱里囤一些冷冻食品，稍微处理一下就能吃，比如口感丝毫不输店里的理象国小酥肉，把它常备在家中，能解锁多种做法。

先来说说理象国小酥肉的整体风味，由于选用的是四川江源花椒，能再现当地正宗的椒麻风味，同时，理象国小酥肉还提供了孜然味和茴香味，保证能满足不同人的挑剔味蕾。想吃的时候，先起锅热油，等到油温为180℃，直接把小酥肉放进去，炸三四分钟即可，将品尝到五花肉的肉香和外壳的酥脆。

不想油炸的话，只需将理象国小酥肉放到空气炸锅，把温度设置为200℃，加热11分钟就能吃。要知道，理象国小酥肉选用的五花肉品质优良，全部采用长条原切的方式，前后历经真空揉压，以及两个小时的腌制，目的是让五花肉更入味。有肥有瘦的五花肉既保留了肉感，又能避免吃起来过柴。

再来是理象国小酥肉的裹浆，它用了红薯淀粉，把五花肉均匀包裹在里面，外壳是一层薄薄的浆，这么做的好处是能平衡小酥肉的味道，削弱五花肉的油腻感。而且，理象国小酥肉的外壳很薄，不会掩盖肉香味。

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