好吃的~ 篇七:最近常吃的几款速食面~
胃口不好的时候,就想喝一碗热汤面。
汤面这东西,就只能自己煮刚出锅的才最好吃。而且不管多么鲜美的汤头,总吃一种时间长了还是觉得有点腻,还是各种口味换着吃最好。比如最近我家娃一直痴迷的西贝家的莜面鱼鱼,三种口味各有特色。
蘑菇汤的汤底很浓郁,可以尝到菌菇的鲜和肉香味,酸汤是非常清爽的酸甜番茄味,还有老母亲最爱的羊肉汤,浓浓的羊肉香搭配入口即溶的土豆粒,味道堪称一绝。这三款汤底跟在店里吃到的味道一模一样,就是配料比店里的少了很多。一包300g,如果胃口不大的话一个人吃也够了。饭量比较大的小伙伴可以额外准备一点配菜放进去一起煮,非常好入味。
老母亲经常放的配菜就是娃娃菜、香菇、山药什么的,怕山药煮不烂可以切好后先上锅蒸十分钟左右再放到汤里。
莜面作为平时比较少吃到的杂粮,偶尔来一顿换换口味还是非常不错的。这个莜面鱼鱼要是自己做工序非常复杂,很麻烦,买这种现成的就太省事了。不需要解冻,先把汤料放到锅里,加300ml水煮开(如果家里没有合适的量具,随盒还附赠了一个带刻度的小袋子可以量水量,十分贴心了),然后放入莜面鱼鱼和其他自己喜欢的配菜,煮3-5分钟即可。
傍晚的阳光照在面上,感觉格外好吃~
这几天一直想吃兰州拉面,但是家附近的面馆都关门了,外卖也叫不到。只好买了一个这款即食兰州牛肉面自己煮。
第一次吃这个牌子的面,本来没抱多大希望的,没想到味道竟然还不错。确实是神还原拉面的精髓牛肉汤味道了。
一份面重量100多克,一个人吃刚刚好。面条是半干的,非常容易煮熟。虽然不像手工拉面那么劲道,但煮完了口感还是可以的。让人惊艳的是这个汤头,跟店里吃的味道十分相似了。
这个面的配料也很丰富,萝卜包、肉包、蔬菜包、辣油包……如果按照推荐方法来煮的话,要先准备汤底,然后再单独煮面,在把面放入汤底,添加各种配料,老母亲嫌麻烦,直接一锅开水把汤底煮开了下面条和配料,一气呵成,味道依然很不错。
汤的味道也不是很咸,可以直接喝~想给娃尝尝的话可以多加一点水冲淡一些。
里面确实有牛肉,但肉量也完美还原了店里的分量(就是特别特别薄的几片……)肉食星人可以额外准备点酱牛肉或者烫点肥牛放旁边搭配也不错哦。
作者声明本文无利益相关,欢迎值友理性交流,和谐讨论~
隔壁的七大叔
校验提示文案
佛系辣妈
校验提示文案
丶悠
校验提示文案
语数外理化生政史地
校验提示文案
Geng_Le
校验提示文案
啥都没有
校验提示文案
tang251
校验提示文案
大胃王DAVID
校验提示文案
弗老大
校验提示文案
弗老大
校验提示文案
大胃王DAVID
校验提示文案
语数外理化生政史地
校验提示文案
tang251
校验提示文案
丶悠
校验提示文案
佛系辣妈
校验提示文案
隔壁的七大叔
校验提示文案
啥都没有
校验提示文案
Geng_Le
校验提示文案