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老一辈爱喝的3款酒，纯粮酿造，好喝不贵，如今却因价低被嫌弃
2022-03-21 10:07:37
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酒是粮食精，越喝越年轻
隔壁张叔今年60多岁了，嘴上常常挂着这两句话，据他说，他很早就开始喝酒，酒龄已有40多年。但看起来身子骨依旧硬朗，走路健步如飞，声音洪亮如钟，每天晨练都是1个小时起步。
我有时心里会浮现一个念头：张叔要是给我来一拳，我可能会当场晕倒。
按理说喝了这么久的酒，身体早该垮了，也不知道他是不是有什么养生诀窍？还是说，他喝的酒并不是白酒而是药酒？带着这种想法，我买了点下酒菜，准备去张叔家一探究竟。
刚一说明来意，就被张叔热情的邀请入座，随后他翻出一张检查报告给我，我一看数值都挺正常的啊，按理说有常年饮酒史的人，有的数值会比常人要高呀。
似乎看出了我的疑惑，张叔说，其实他平时只是多注意了这2点：
适量摄入
选择纯粮酿造的酒
张叔说，他喝酒只喝纯粮食酿的酒，因为纯粮酒里的酒精是经过粮食发酵而成的，相对来说，对身体的伤害会比较小，通过正常代谢就可以把酒精排出体外，只要能控制好饮酒量，每天浅酌一下也是没什么问题的。
“那您以前都喝什么酒呀？茅台吗？”我问道，一听这话张叔连连摆手：“这哪能呢？先不说茅台在以前根本没那么出名，就那个价格，咱普通老百姓也喝不起呀！”
随后张叔给我说了3款他常喝的酒，都是纯粮食酒，好喝不贵，有的还因为价格便宜而被不懂酒的人嫌弃过。
汤沟
酒
“南国汤沟酒、开坛十里香
”说的就是汤沟酒，凭借着汤沟镇优越的地理环境，选用优质高粱做原材料，再加上独特的香泉和百年老窖，因此酒体格外香甜。
早在清朝时，汤沟酒就被当做御酒来进贡，后来经过百年发展，8次获得国家级奖章，在国际博览会上名动世界，一举夺冠。
作为苏酒“三沟一河”里当仁不让地“老大哥”，外地人到了江苏更是点名要喝汤沟酒。不过可惜的是在白酒发展的黄金时期，汤沟没有抓住机会，再加上后期口碑偏差，从此日落西山。
玉蝉酒
泸州单粮浓香白酒，拥有百年酿酒历史，酒厂地处长江两岸最适合酿造蒸馏酒的泸州，优越的地理位置和百年老窖池赋予玉蝉酒浓郁的酒香。
曾18次被评为部省双优，连续3次获得金爵奖，在上个世纪80年代风头无两，连泸州老窖
都被它牢牢压制。
玉蝉酒窖香浓郁，酒体醇香，入口绵柔、清甜干净，是一款不可多得的好酒，不过在同时期白酒进行产品线扩张之际，玉蝉酒却一直保持观望态度，最后导致被别人远远甩在了身后，酒虽好，如今却卖不上价了。
木台厚道酒
自古贵州出好酒：一是当地的气候适宜，独特的紫色土壤所种植出的红高粱淀粉含量比较高；二是被誉为“美酒河”的赤水河可以源源不断地为酿酒提供优质的水源。
茅台八仙之一的冯小宁，在19岁初来茅台酒厂时，就立志要酿造一款人人喝得起的大曲坤沙酒，被茅台老厂长李兴发收为关门弟子后，更是奋发图强，亲自带领团队，从原料开始筛选，历时多年，终于酿造出了从业40余年的巅峰之作：木台厚道酒
开瓶有喷香，酒线绵长，酒花密集持久不散，有明显的窖香、花香和焦糊香，酒体醇厚，入口温和，不辣、不呛，下喉顺畅有返香，三两杯进肚后有明显的舒适感。
因为其酒质好，口感佳，因此一经上市就吸引贵州当地人争相购买，现在逢年过节，走亲访友大家也都会带上两箱。
张叔最后还告诫我，再好的酒，也不能多喝，毕竟身体是自己的，只有健健康康的，以后才能有机会喝到更美味的酒。
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