有滋有味有文化底蕴，恒顺镇江香醋评测与选购攻略

醋是中国各地传统的调味品，一般使用糯米，小麦，高粱，玉米，麸皮，大米等原料发酵而成。我们国家地域宽广，不同的确生产的醋也有不同的风味。2023年生活恢复正常，我们都期待着美好生活的，每个人都有自己美好生活畅想。伴随我们美好生活的，其中最著名的醋产品之一，就是镇江香醋。

镇江其实是个好地方，南依长江，这里具有好山好水，也出产著名的恒顺香醋。恒顺香醋是中华老子号，始终坚持传统工艺，采用固态发酵，采用玻璃瓶包装，没有太多花哨的故事，实实在在做好产品。在其众多产品中，最基本款，恒顺镇江香醋绝对是良心好产品。

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春节期间，各位大厨纷纷展示自己的厨艺，这款恒顺镇江香醋相信是很多人厨房调味品的必选产品。

一、选购理由

我觉得购买镇江香醋的理由很简单。买调味品，首先，因为它是做菜做饭的必需品，其次，是因为自己喜欢恒顺这个香醋的口味，第三，恒顺是固态发酵的产品，没有使用很多科技。

二、外观及细节

恒顺镇江香醋，我觉得和老干妈一样，坚持传统工艺，坚持做良心产品。一直使用玻璃瓶，简单但是健康。

三、特点及推荐理由

3.1 坚守传统工艺

恒顺的这款镇江香醋，原料使用的是水、糯米、麦麸、大米、食用盐、白砂糖、大曲等，纯粮食固态发酵，等级一级，每100毫升总酸不低于5克。纯粮酿造、传统固态分层发酵的工艺，在工业化的现代社会真的还是太难得了，这样的产品一定能经得住时间的考验，深受老百姓喜欢。

3.2口味纯正、口感酸甜香

镇江香醋特点非常突出，除了酸味还有香味、甜味，它的色泽清亮、酸味柔和、醋香浓郁、风味纯正、口感绵和、香而微甜、色浓而味鲜。

3.3 用途广泛

镇江香醋的用途是很广泛的，特别是春节放假年夜饭也好，聚餐也好，食材很多，这个产品既可以用作凉拌，搭配南方肉馅小吃体现其鲜美，又能用作炒菜调味品。不但如此，它的性价比超高，批发市场6块钱一瓶酒能买到。

四、总结评价

这款镇江香醋虽然是基本款，但是已经具备了镇江香醋的明显特点，性价比高，口感香浓，绝对是日常调味的必需品，也是逢年过节做大餐的必备好产品，值得推荐和信赖。醋也是人生，有滋有味，这绝对是2023年的美好生活的样子。

这款产品的不足是他只是一级产品，比特级的口味更淡一点，当然价格也更划算。

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