拿手菜～炫 篇四百四十六：嫩滑牛肉，搭配青椒滋味真足

🥦食材准备：牛肉、青椒、小米辣、蚝油、生抽、盐、黑胡椒等。

🌟制作步骤：

1、将牛肉洗净切片，加入白胡椒粉、姜丝、盐、、生抽、淀粉、适量清水拌匀备用。

2、热锅起油，葱姜蒜爆香后，加入牛肉炒至变色，加入青椒、小米辣继续翻炒。

3、炒制断生后，加入蚝油、生抽、盐、黑胡椒粉调味即可出锅。

😊提前腌制好的牛肉制作起来更加爽滑，大片的牛肉吃起来也让人酣畅淋漓。

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