生活攻略 篇二：从原始咖啡豆到满杯香醇咖啡液，家用咖啡机上手体验，解锁生活仪式感

一、写作说明

大家好我是陶瓷哥，作为一位喜欢分享好物的生活家不定时写一些实用性的好物测评，在双十一刚过去没多久买的东西也陆陆续续到了手里，买回来的快递也逐步的开箱以及给大家做一些实用性的测评，今天也不例外是一台比较贴近家用且实用性好的全自动家用咖啡机。

平日里我们时不时喜欢在咖啡店里点上一杯浓郁香醇的咖啡，然后看着书或者和三两好友坐在座位上聊起了工作亦或生活的小点滴。而一杯咖啡从头到尾制作的时间不是很长，但是从手动DIY的角度来说如果自己自制一份咖啡，体验下过程岂不是更快哉。

二、咖啡机应用

很多人对于咖啡机的应用，从行业内的人来说熟能生巧而对于行外人只能对着说明书在实际动手操作，久而久之也会成为一位出众的咖啡达人。

来源于网络图：侵删

全自动的咖啡机其实是实现了预热、清洗、磨粉、压粉、冲泡、泻粉等酿制咖啡全过程的自动控制，创造全自动咖啡机。

自1901年Luigi Bezzera推出第一台蒸气压力的商用咖啡机以来，缩短了咖啡豆到咖啡液的制作时间及流程，让技术的自动化改变了大众喝咖啡的需求，往往只需要几分钟就能喝上一杯的咖啡。

2.1喜欢喝咖啡

大家看到陶瓷哥平日里除了喝茶的文章还有陶瓷茶具系列文章外，其实还有一个兴趣就是喜欢喝咖啡，以往喝咖啡的数量和频次一天可能得2到3杯咖啡的需求，而想到喝咖啡的时候难免需要去咖啡店或者点外卖的方式能够获取。

2.2性价比

喜欢咖啡的人会有一些小小的规划，从咖啡豆到制作成的一杯普通咖啡液实际上是花不了很多钱，从长期的角度来说如果做成一杯普通的咖啡来说成本差不多在2块钱左右（这里只是一个大概的数值），其次还会根据我们选购的咖啡豆有所影响上下浮动的价格在2元左右。

为此对于一个喜欢喝咖啡的楼主来说，自制的咖啡性价比还是比较高的。

2.3DIY手动自制咖啡

有些时候我们通过手动的能力创造了属于自己的一个东西是一件很开心的事情，也会说到“重在于体验”，确实也是如此，在制作咖啡的时候楼主就体验到了这样的一个乐趣。

这过程可能我们会遇到很多的疑问或者不知道如何做，但是只要对着说明书或者他人的指导，只要花心思去做相信做成的事情不难，有时候会觉得在咖啡店里会根据口感来调节浓和淡、酸、甜等口感，是这样没错，但是我们自己能够调节这些口感会更加的便捷和自由。

2.4咖啡机的工作方式

其实有些时候很多在选购咖啡机的时候比较在意咖啡粉和水的接触方式，有些是咖啡粉和沸水接触，有些是咖啡粉和高温水蒸气的接触方式等等。

平日里喝过挂耳咖啡，采用的是上面提到的第一次融合的方式。这次其实还是很想体验下高温水蒸气融合咖啡粉的方式，因为高温喷淋可以让咖啡粉的释放馥郁沁香，温热入口是咖啡象征性的苦味，原始而又粗犷，深入细品，变成充斥口腔的醇香回味。

2.5选择半自动咖啡机

对于喜欢DIY手工的楼主来说最后选择的一个半自动咖啡机，作为刚入门级别的咖啡机能够实现咖啡自由的人来说非常的满足。

咖啡机+磨粉机选购：选择的是咖啡色咖啡机+磨粉机，其实还有蓝色的咖啡机以及磨粉机等几个选择。

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定窑东方醒狮香炉选购：在围炉煮茶里环节其实楼主还有点了香炉等一系列的环节，不过这个不急后面会慢慢介绍。 在围炉煮茶的改造计划里有写了香炉的实用测评。

咖啡杯的选购：在8月22日发布一篇咖啡杯的测评，所使用的咖啡杯是在1688上面买的。 而且还做过文章是开箱和实用测评。

三、开箱及展示

开箱是一件挺期待的事情，我们开箱能够看到买到的物品，并且可以详细的观察到物品的是否损坏等等，那么今天几个物品的开箱还是蛮期待的，下面一起来看下吧。先用一张全家福来展示下吧。

3.1半自动咖啡机

3.2磨粉机

3.3咖啡豆

四、咖啡机及咖啡配件使用测评

对于咖啡机的使用其实在开箱到首次体验过程挺担忧的，作为刚入门而且还是首次使用，那没有很多办法了只能摸索着经验去测评，可能这里的测评不是很专业，楼主从个人实际的角度来分享下咖啡机的具体测评吧。

4.1咖啡机小档案

先来看看咖啡机的小档案吧，这是一台咖色的外观成色感代有低温玻璃保温功能的咖啡机，外观的材质是PP材质，咖啡机的开关使用的机械式开关。

从造型来看咖啡机的外观造型以及设计的方式简约，操作的难度细节不大，所以在使用的时候还是挺方面的。

下面的开箱以及半自动的咖啡机会结合实用测评来展示下它各个细节的功能。

4.2磨粉机使用

磨粉机的用途很明确，将咖啡豆的硬颗粒通过磨粉机磨成粉，也是本人第一次磨咖啡，其实在第一次磨的时候还是很新鲜的感觉。

操作的步骤不难，把磨粉机拿出来，根据自己需求的咖啡豆称重接着往磨粉机里面倒入咖啡豆，然后是按住木制手柄沿着顺时针的方向转动起来。在这过程咖啡豆不要放太多。转速也不用很快稍微用点力推送下顺时针的即可。等磨齿没有咖啡豆的时候手感的转动会更加的轻和快，这个时候我们就把咖啡粉给磨好了。

磨粉机下面有一个类似于传统的方形抽屉，在我们磨好咖啡粉后可以拉出来然后看下咖啡粉磨的是否达到了自己对于咖啡粉的标准，如果没有可以重新来在磨一遍，这个过程还不到2分钟。

磨粉机给我的感觉就是非常的复古款，磨粉机的实用性还是不错，体型不大也不会台占用收纳或者空间的位置，同时磨粉机起到的作用还是蛮大，能够把咖啡豆磨成粉末的状态，这对于泡咖啡来说既可以手动体验下磨粉机带来的体验感，同时能够了解制作咖啡里的一个环节。就这样我们咖啡粉已经准备好了。

4.3咖啡机的工作原理

楼主买到的这款半自动咖啡机的工作原理：利用电能在咖啡机转化成热能把水的温度加热到高温到沸点，然后利用水蒸气的模式倒出到带有过滤网漏斗的容器里，咖啡粉与水蒸气接触把带有咖啡的液体通过过滤网注入豹纹的玻璃壶里面。

以上是这款半自动的咖啡机的工作原理，幸好中学的时候物理都是满分对于这些工作的原理还是懂得，这对于后面的操作还是起到一定的优化作用。

4.4咖啡机使用步骤

咖啡机的操作步骤其实很简单，根据几次下来的实用总结，楼主归纳到3个步骤：

• （1）打开顶盖加入备好的咖啡粉，咖啡粉可以根据备好带有容量的汤勺来取量；

• （2）往滤网后水箱加纯净水，按粉暈加水至相应刻度，咖啡机里自带的容量峰值为600ml，所以我们加水的时候还是需要留意下刻度上的容量；

• （3）在过滤网底部对准孔放入玻璃壶，开启开关等待即可。

平时可以根据自己需求的分量来选择即可，并不需要放置很多的水或者咖啡粉以免造成浪费。

这里有一个比较人性化的操作就是在水蒸气出口地方设置了【浓度调节拨杆】，而这个操作可以根据我们平时喜欢喝咖啡的淡或浓的方式来调节，只需要轻轻的拨动控制咖啡，就可以把咖啡液调节口味浓淡。

当然如果我们想要现喝咖啡可以直接用咖啡杯置放在过滤网的下面地方。如果分量比较大喝的速度慢那么最好四玻璃保温壶，在底部有一个铝热片维持的温度在60度左右可以让玻璃保温壶置放上面这样就起到了一个保温的作用。

4.5手动DIY咖啡

最后一杯好喝的咖啡已经做出来了，前后的时间不超过5分钟，品尝了咖啡之后感受到了劳动果实的那种喜悦感，因为采用的是云南咖啡豆，整体的口感香浓馥郁，酸度不大，香醇的回甘却是很明显，平时喝的咖啡浓度比较淡，这次调节的是扁平化的口感。

当然有时候我们可以根据自己的兴趣往咖啡里面添加咖啡甜度专用的白砂糖、黑糖等。

4.6一机多用即可煮咖啡也可煮茶

除了用来泡咖啡，其实咖啡机还可以用来煮茶的，而且高温煮茶最好是花茶系列的，在操作和测评跟煮咖啡类似就不再赘述。在围炉煮茶里也不妨试着喝喝花茶吧。

4.7护理清洗

用完之后我们要把咖啡机稍微的维护下，一般在用的时候可以根据容量来判断水是否都蒸发出来了，在玻璃保温壶和咖啡机容量都有水的刻度。

其次过滤网里面的咖啡粉渣，直接把过滤网拿出来然后拿去垃圾桶倒掉，在用水清洗下即可，有些时候咖啡机会有水分可以用擦布擦拭下即可。

五、综合

以上是关于双十一买来之后咖啡机和磨粉机的整体开箱以及实用测评，所有的物品都为自费买入无任何利益关系，因为喜欢体验生活的美，喜欢DIY手工的细节，生活在复杂也要做下来品一杯咖啡或者一杯茶。而这咖啡机给我带来的快乐还不只于此，很满意吧。

作者声明本文无利益相关，欢迎值友理性交流，和谐讨论～