13岁的我学会做饭了，非常感谢《会做饭的孩子真棒》这本书

在家庭教育和儿童成长的过程中，一个不可忽视的环节就是生活技能的培养。

今天要分享的这本书《会做饭的孩子真棒》正是以此为主题，通过生动的故事和实用的建议，为家长们提供了一本既有趣又有益的教育参考书。

这本书是由三位小学生崔潆兮、杨子涵和冯翰飞在家长的帮助下写的，他们用孩子的视角，教我们如何做出美味的菜肴。

不仅有文字和图片，还有视频教程，让我们可以跟着小作者们一起动手学习。

还告诉我们很多关于食材、营养和科学的知识，让我们在做饭的同时，也能增长见识。

本书从蔬菜类、畜禽类、水产类、谷薯类、烘焙零食等5类食物的制作方法，详细的介绍了各种常见的家常菜的做法，后面还有一日三餐的安排技巧。

这本书非常适合我们这些喜欢吃又想学做饭的孩子们。

因为这本书里的菜谱都很简单，食材也很容易买到，做起来也不费时。

而且，这些菜肴都是小作者们自己喜欢吃的，有些还是他们自己创新的。

比如说，可乐鸡翅、糖醋荷包蛋、糊塌子、红豆双皮奶等等，都是我平时爱吃的东西。

看到这些菜谱，我就忍不住想试试看。

我觉得自己做出来的东西一定比外面买的更好吃，而且也更健康。

我最喜欢的是红豆双皮奶。

这是一道甜品，用红豆、牛奶、鸡蛋和糖制作而成。

我按照书上的步骤，先把红豆泡水煮软，然后把牛奶加热到沸腾，再倒入碗里。

接着，我把鸡蛋打散，轻轻地浇在牛奶表面，形成一层薄薄的蛋皮。

然后，我把碗放进微波炉里加热一分钟，再取出来放凉。

最后，我把红豆铺在蛋皮上，撒上糖就可以吃了。

这道红豆双皮奶非常香甜滑嫩，我一口气就吃了两碗。

我觉得这是我做过的最成功的一道甜品。

在做饭的过程中，我还学到了很多有用的知识。

比如说，我知道了怎么挑选新鲜的鸡蛋和大米，怎么去除鸡肉和鱼肉的腥味，怎么控制火候和时间等等。

我还知道了为什么要用冷水泡米，为什么要用盐水浸泡苹果片，为什么要用白醋去除洋葱切割后留在手上的味道等等。

这些都是平时我们不太注意的小细节，但是对于做出好吃的菜肴来说很重要。

书里还告诉我们很多关于食物营养和科学原理的知识，让我们在享受美食的同时，也能提高自己的素养。

《会做饭的孩子真棒》是一本非常棒的书，它让我感受到了做饭的乐趣，也让我学到了很多有用的知识。

我觉得每个孩子都应该读一读这本书，不仅能提高自己的生活技能，还能培养自己的创造力和想象力。

我相信，会做饭的孩子走到哪里都能活下去，也能让自己和身边的人更加快乐。

如果你也想成为会做饭的孩子，那就赶快去买一本这本书吧，你一定不会后悔的！