2023冰箱选购推荐|TCL 冰箱保鲜效果究竟如何?TCL冰箱评测
「冰箱」这种大玩意,粒子觉得买对了就是黑科技,一通乱买就要小心智商税了。
一、选购冰箱,我们最关心什么?
冰箱,买一台能用上个10年、15年也是毫不夸张的,那么在选购之前,我们更是要提前做好功课。
先捋清楚自己的个性化需求:
家里需要多大容量的?
多大尺寸的冰箱,家里能不能放得下?
当然,最重要的还是关注冰箱核心功能:
制冷能力强不强?
保鲜效果好不好?
其他功能给不给力?
……
毕竟大环境不稳定,冰箱这个大家电可谓是家里的「灵魂家电」,我们日续增长的囤粮需求全靠它来满足了。
这不,近期电商大促快到了,粒子就考虑给家里换个大冰箱了!
在电商网站上,相中了TCL家的新品——TCL格物冰箱Q10。
青墨岩的外观极具自然美学之感,5:5的黄金比例,创新复式的十字对开门结构,粒子作为一个颜值控,立马就被吸引了,果然是高端旗舰机型的豪华配置。
容量方面我也很满意,冷藏室的容积是185L,冷冻室的容积是160L,变温室的容积是210L,总容积合计555L。
左滑,帮我一键装满冰箱哈哈哈!
当然,我们肯定也更关注冰箱的核心功能,接下来就跟着粒子一起来评测一番。
二、TCL冰箱「分子保鲜科技」是智商税?还是黑科技呢?
前段时间,粒子看了一份《2022年年轻人报告》里面显示“空间小”“收纳难”“食物串味”是当代年轻消费者最为困扰的三大冰箱问题,而在冰箱功能点中,容量大、保鲜强、无异味则是他们所最看重的。
那么TCL冰箱的「分子保鲜科技」,可以说是非常深刻地解决了我们当代年轻人的痛点了。
它的由来:
据我了解,「分子保鲜科技」这一技术源自于原本应用在大型生鲜冷库的磁场保鲜技术,通过磁场 延缓微生物、细胞分子的新陈代谢,并以此提升海鲜、肉类等食材的新鲜度。 虽然磁场保鲜技术具备良好的保鲜效果,但由于结构复杂、空间内温度及磁场精准控制调整困难、 能耗与成本较高等因素,要应用于消费级市场较为困难。
它的专业性认证:
TCL的白家电研发团队与江南大学食品学院展开密切合作,并经由食品领域的优秀教授、博士专家团的深入合作、研究,在多重努力之下,TCL终于实现了技术突破,将其成功搭载在冰箱上,并命名为“分子保鲜科技”。
在技术面的认可上,分子保鲜科技已获得了中国轻工业联合会和多位院士专家的认证,达到了国际领先的水平,这是非常鲜有的技术认证。
该技术通过创新的生物磁场技术,可以深层调节食材细胞内营养分子的运动状态,降低代谢损耗,简单地说就是让食材休眠来达到保鲜的目的。
我们家里买的蔬菜水果为什么放冰箱冷藏几天就容易蔫了呢烂了呢?为什么肉类放几天就容易发白了呢?
其实最主要的原因就是冰箱的保鲜能力与水分流失、氧化反应密切相关的,如果食材的水分流失及氧化过快,那么食材在冰箱内的储存就容易变质变味。
而TCL冰箱「分子保鲜科技」能是为了解决这个问题而生的。
我经历过切了一半的黄瓜放几天就长毛了,一次吃不完的蓝莓草莓也容易腐烂,或者是没煮完的半袋青菜没多久就蔫了,买的葱、香菜一次用不完,放着几天也容易烂掉。
在对于吃不完的食物,如何进行更好的保鲜,我尝试了N多办法,买保鲜膜、密封袋、保鲜盒 ,但是效果甚微,每次看到自己浪费了食材,就感觉很心疼人民币。
做攻略,研究查看了TCL在将普通冰箱存放水果和磁场冰箱存放水果的7天实验比对,让我更加佩服这个「分子保鲜科技」了。
面对蓝莓、草莓、牛肉等食材,带有「分子保鲜科技」的冰箱,可以较好地保存食材的完整细胞, 减缓营养成分的流失,也延缓了水分流失和食物的氧化。
没错,把我最爱吃的水果放在TCL格物冰箱Q10独有的专门分子保鲜舱里,再也不怕它们坏掉臭掉啦。
甚至把螃蟹放入分子保鲜舱,等出来以后,螃蟹还是活蹦乱跳的。
主要原因就还是创新使用了生物磁场技术,深层调节食材细胞内营养分子的运动状态,让它保持低速运动,降低代谢损耗,食材的细胞就能变得紧致,就像进入了休眠状态一样,这也是螃蟹出来后,依旧存活的原因所在啦。
粒子也参考了「磁场保鲜技术」的相关实验。
左侧是常规保存香蕉15天后的样子,右侧是分子保鲜科技保存15天后的样子,可见得,分子保鲜科技的磁场保鲜技术可以抑制香蕉早熟。
实验中,还将两半芒果进行了7天的色差对比,我们可以发现右侧的对照组中心明显发黑了,然后左侧的磁场组其芒果中心还是保持得比较正常完好的。
总的来说呢,TCL格物冰箱Q10的「分子保鲜科技」所含有的弱磁场,可以使得果蔬不易腐烂,也能抑制水果熟得太快,而且对肉类也有较好的护色作用,可以降低食材的代谢损耗,保鲜效果真的一级棒!
三、TCL冰箱,冷藏冷冻自由变,一台变三台
前面粒子跟大家讲了TCL冰箱的黑科技之一——分子保鲜科技。
接下来重点讲一讲它的其他黑科技术。
黑科技之二:独立三系统的双宽幅变温。
这个主要集中在冰箱的下层,我们怎么理解这个功能呢?
传统的冰箱一般是一个压缩机配一个蒸发器。
我们有时候会遇到肉冻得太冰太硬了,难以解冻,而牛奶饮料放冷藏又太冰了,难以下嘴。就是因为不同的食材对存储温度的需求是不一样的,大多普通冰箱都是一刀切的,只有一半冷藏一半冷冻,温度也是固定的,食物的原汁原味容易被破坏。
而TCL格物冰箱Q10是独立的三系统,配备的三个蒸发器使得其拥有宽幅变温功能,下层支持-18℃ 到5℃的宽幅变温,支持多元化食材的存储需求。
最妙的是,变温室的可用空间是210L,有时候单独冷藏不够用了,你就可以利用下层的,冷藏容量秒变395L,冷冻的容量也可以增加到370L,满足我们不同时期的囤货需求。
除了食材,还可以用来放宝宝的口粮,或者化妆品、面膜,或者长辈的保健品,都是极好的。
最重要的是,真的大大提升了冰箱的空间利用率,就拿北方来说,北方冬天比较寒冷,其实对于「冷冻」的需求是比较低的,那么只要「冷藏」就可以了。而普通冰箱往往都是固定冷藏+冷冻的结构,温度调节范围有限,制冷效果也不理想。并无法依照季节或者储物需求的变化,进行冰箱的再分配利用。
TCL的宽幅变温功能,就是通过冷冻冷藏自由组合,精准控温,使得冰箱的空间结构分配得更加合理了,冷藏冷冻随心变,1台冰箱胜过3台,真的毫不夸张。
黑科技之三:GP+光电超净技术和十分钟急速净味
除了保鲜、存储给力,冰箱的杀菌功能也是粒子最为关注的。
TCL格物冰箱Q10的GP+光电超净技术持续运行,让食材随时保存在高效的杀菌环境下,让我们对食材的存放更放心,食用也更安心。
这个技术呢,就是将航天级石墨烯催化剂与高压电场结合,并作用于UVC深紫外光,通过释放出大量高活性光能电子以覆盖冰箱内部,从而形成24小时的强效除菌,时刻守护我们的饮食健康。
除菌和祛异味,向来是不可分割的,TCL格物冰箱Q10的「10分钟急速净味」功能,我真的太爱了。
有时候贪嘴想吃榴莲,放冰箱冷藏一会,就要被吐槽「臭臭臭」,有了这个功能,完全不怕水果、 蔬菜、熟食串味了,牛排也不怕染上鱼腥味!十分钟内净化率>99%,据说已经是目前行业的最高水平了。有了它,就可以一直持续高效地净化冰箱内部空气。
黑科技之四:-32摄氏度深冷速冻
TCL格物冰箱Q10的-32摄氏度深冷速冻,想冻啥就冻啥,比如说夏天想吃自制冰棍,或者日常想用来冻生饺子、鱼虾蟹肉类,都是非常方便的。
我男朋友别的不馋,就爱吃海鲜,吃海鲜追求一个「鲜」字。
有时候帝王蟹买多了,吃不完咋办?就可以放到这个速冻格去,它可以快速穿过冰晶带,凝住食材的细胞活性,最大程度保留食材营养的口感。
让我们下次再煮再吃,还是能够最大程度保持食材新鲜。
四、总结
粒子不得不感慨,最近三年的时光改变了我们的生活习惯,外卖和外出用餐的频率减少,我们更喜欢居家做饭了。
而冰箱作为家里必不可缺的大家电,我们对它的期待不仅仅是简单的存放食物了,我们的使用需求更加细腻了,追求健康、保鲜、营养兼得。同时,TCL冰箱的保鲜技术也在不断迭代。
所以我觉得,TCL格物冰箱Q10应用的磁保鲜技术,首创的「分子保鲜科技」并非智商税,而是行业发展的进步体现,更是引领了健康智慧生活的风向标,能让我们的日常生活变得更加舒心。
如果你最近正想着入手一台大冰箱,TCL格物冰箱Q10是一个极佳选择。
值友4907520463
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