泡面评测之私房红烧牛肉面

高端方便面在国内市场一直是个小众而尴尬的存在，原因不难猜到，动辄十多二十块的价格，与其鼓捣半天整一碗泡面，人们没有理由不去选择价格相当而更加美味的外卖。但作为一个泡面评测博主，我还是要带上大伙，一块儿来看看所谓的高端方便面都长成什么样了

1.面饼

面饼为定制款式，宽面，预计口感应该不错。

料包有三个，酱包菜包以及专门的牛肉包，一个一个来看：

①菜包里是甘蓝（包菜）和西兰花的组合，还算新颖；

②酱包是浓缩的高汤样式，流质多

③牛肉包里不只有牛肉，还有一些胡萝卜和白萝卜块，份量比较可观。

2.冲泡

这是一款价格20+的高端速食面，直接加开水泡是否多少有点

用微波炉煮泡面，先照正常流程加入料包和沸水，将面碗掩住开始微波即可，目的就是让水继续保持沸腾状态，所需时长和上锅煮差不多，4分钟左右足矣

成品看着跟效果图还真相差不大，就是颜色没那么好看，但该有的牛肉、胡萝卜这些要素齐备，接下来让我们尝尝味道如何

插一句，作为品牌高端产品，这面送的餐具也不是常规的小叉子，而是一双货真价实的组合筷子🥢，这倒是我第一次见

3.评价

面条弹性不错，比前两天吃的同是宽面的今麦郎日式咖喱乌冬面更胜一筹；牛肉十分软烂，萝卜吸满汤汁的整体体验很OK，但也正是因为过于软烂，导致我吃不到多少食材本身的味道了，比较可惜；汤底浓郁，真的有到店吃的牛肉面那种感觉，保持了较高水准。

4.总结

总的来说，从产品本身的角度，这碗康师傅速达面馆的私房红烧牛肉面还是好吃的，但20+的售价实在太贵，个人觉得它如果卖13到15左右应该还有一点竞争力，没吃过的小伙伴，可以买一碗尝尝。

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