新人下载app,立即提现现金 您的好友 送你现金 去提现

年前买的法式羊排—总算烤上了

pm2dragon 03-12 13:18 关注

购买理由

▲年前乘着狗东399-200活动买了一批生鲜,撸了四包法式羊排踩踩雷

年前买的法式羊排—总算烤上了

▲折合下来50一斤左右,正常价格,原来打算年底家庭聚会烤来吃的,结果一直在冰箱里放到了最近年前买的法式羊排—总算烤上了


▲烤法式羊排还是需要备一点辅料,包括香料、酱油、料酒以及蜂蜜

腌制

年前买的法式羊排—总算烤上了

▲第一步当然是把羊排自然解冻一下,解冻完发现羊排有点骨肉分离了,一包500g的羊排有5块加一块凑数的大肥肉年前买的法式羊排—总算烤上了

年前买的法式羊排—总算烤上了

年前买的法式羊排—总算烤上了

▲可以看到外层的肥肉还是挺厚的,倒点香料、酱油、料酒,做个简单的马杀鸡就完事了

年前买的法式羊排—总算烤上了

保鲜膜一裹,冰箱里面放置一段时间,我这次是放了10个小时左右,中途最好换个面,两面酱汁可以均匀一点年前买的法式羊排—总算烤上了

烤箱烧烤

▲烤箱是松下(Panasonic) 32L的 NB-H3200电烤箱,狗东下架了,随便找了个链接

年前买的法式羊排—总算烤上了

▲要烤的时候发现家里的锡纸都用完了,那就不管了,做蛋糕的吸油纸安排一下,也还凑合

年前买的法式羊排—总算烤上了

▲先230℃预热15分钟,把烤架和羊排一同塞进去,先烤20分钟

年前买的法式羊排—总算烤上了

年前买的法式羊排—总算烤上了

▲20分钟后大概已经这样了,汁水出来的不多,颜色也只是略黄了一点,取出来刷上蜂蜜反面再烤15分钟

年前买的法式羊排—总算烤上了

▲这次反面烤完,明显颜色非常深了,肥肉都被烤瘪了,油脂和汁水都已经流出来了

年前买的法式羊排—总算烤上了

▲取出后羊排以后残留的油脂还是有点多

羊排烤制成品

年前买的法式羊排—总算烤上了

年前买的法式羊排—总算烤上了

▲可以看到,这个颜色的羊排肯定是很好吃的,肥肉都已经收缩了搭配蜂蜜的涂抹,羊排都会反光了年前买的法式羊排—总算烤上了

年前买的法式羊排—总算烤上了

羊肉直接可以从骨头上撕下来,手撕羊排

整体而言法式羊排还是比动辄1kg多整块羊排好烤不少,也更容易入味,对于烧烤新手来说容错率更高,随便腌制一下,放到烤箱里面按照情况调节下烧烤时间,都能烤出味道不差的羊排。



展开阅读全文

查看更多好文内容,新用户限时领现金
全部评论 (1)
xixibabi
0
03-13 12:09

好像很好吃的样子

打开App,查看更多好文和评论
文中商品
最新生鲜食品优惠
中荣  澳洲草饲牛腩 1kg *3件
中荣 澳洲草饲牛腩 1kg *3件

近30日已发布新低

119.7元包邮 (需用券)
京东 14:35
1 100%
奔达利 澳洲精选谷饲西冷牛排 200g *6件
奔达利 澳洲精选谷饲西冷牛排 200g *6件

京东好评率97%

142.2元(双重优惠)
京东 13:46
1 67%
麦当劳 圆筒冰淇淋 10次券
麦当劳 圆筒冰淇淋 10次券
30元
天猫精选 13:31
1 100%
京东PLUS会员:和路雪 迷你可爱多甜筒 提拉米苏朗姆口味 20g*10支 *13件
京东PLUS会员:和路雪 迷你可爱多甜筒 提拉米苏朗姆口味 20g*10支 *13件

京东好评率99%

140.23元(双重优惠)
京东 12:35
5 50%
查看更多
猜你喜欢
查看更多
相关好价
相关商品
查看更多热门商品
社区主页 文章详情
5
19
1
你已经点过赞了
新浪微博 QQ空间 微信好友 豆瓣
当前为触屏版
热门搜索