儿子点名要吃它，10分钟做好，营养又解馋，天天吃都不腻，真香！

食物，跟爱一样温柔。嗨！大家好，我是益君。又到了给大家分享美食的时间啦！今天我们分享的的是一道非常好吃的家常菜，和米饭一起拌一拌，连吃两碗也不够。

儿子点名要吃它，10分钟做好，营养又解馋，天天吃都不腻，真香！

最近孩子天天在家上网课，我呢也每天在家陪着孩子，做一些孩子爱吃的，可口的饭菜。孩子慢慢的长大了，等上了大学能陪在父母身边的日子也少了。所以趁现在孩子还需要我们，陪伴就是最好的爱。孩子现在正是长身体的时候，营养要跟得上。今天儿子说想吃肥牛饭了，那就安排起来。肥牛饭营养美味，做法还简单，今天多做了一份给老公带去上班。

牛肉营养相当丰富，牛肉它含有高质量的蛋白质，还有多种人体必需氨基酸等，它对于增长肌肉、增强力量是非常好的。并且牛肉与猪肉相比，脂肪的含量低，更适宜肥胖和健身的人来吃，它的含铁也是很丰富的，所以常吃牛肉对身体好，孩子常吃牛肉也可以增强体力。

今天的肥牛饭我用的肥牛卷，肥牛卷不仅可以用来涮火锅，还可以炒，今天我们就做一道营养美味的肥牛饭吧！怎么样？让我们一起动手做起来吧！

【肥牛饭】

所需食材如下：

肥牛卷200克，蚝油一勺，盐适量，糖少许，淀粉一小勺，生抽两勺。

烹饪步骤如下：

第一步：准备好所有的食材，葱头切丝备用。锅中加水，水烧开后放入牛肉卷，加少许料酒焯水捞出备用。

第二步：准备一个大碗，先放生抽两勺。

第二步：加蚝油一勺，盐适量，糖少许。

第三步：接着加淀粉一小勺，加适量的清水搅拌均匀。

第四步：起锅烧油，放葱头炒软。

第五步：加入焯好水的肥牛卷翻炒。

第六步：接着加入调好的酱汁，咕嘟几下就可以关火了。

第七步：找一个大碗，盛上米饭，把做好的肥牛卷放在米饭上，拌一拌就可以吃啦！

小贴士：牛肉卷焯一下水，可以去血腥。焯水后的牛肉卷再炒会更鲜嫩。

好了，今天就分享到这里，我是本文的原创作者益君美食分享，我愿意每天动手用美好的心去做属于“生”属于“活”的事情。让生活中一点一滴的温暖在美食中凝结……请大家关注我，给我收藏、点赞、留言，一起来交流美食经验。我会坚持每天更新，为大家带来不一样的美食！让大家在尽享美味的同时吃出健康好身体！感谢大家地支持和厚爱！明天我们再见！