解毒贴 篇二：张大妈近期狂推的深海鳕鱼排，品质到底如何看这里

购买理由

逛张大妈是日常任务，逛张大妈淘宝贝是需求。某日首页推送深海鳕鱼排，低价，半成品，想吃只需炸一下。

然后想了想自从KFC下架了深海鳕鱼堡后再也没吃过好吃的鳕鱼了，于是乎忍不住剁手，媳妇儿厉声问起此事，美其名曰：吾儿甚爱吃鳕鱼，身为其父，买之耐父爱之表现耶，卿莫不支持而？

媳妇儿一个白眼，我就这么把我的小私心蒙混了过去。

坐等鳕鱼排到货，吃起来！！！

下附张大妈链接：

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外观展示

因为是冷冻产品，所以包装很重要，这里说一下，因为收货的那天正好我上班，家里老妈收的，收到货后就放在了冰箱了。并不知道包装如何，问起此事，老妈说，送到时内部温度尚可，稍微有点遗憾的是只有一个冰袋，且冰袋内干冰已经挥发殆尽。另外提一嘴从购买到收到货用了整整四天，顺风快递，连云港出发到山西南部，

感觉时间有点长了。

感觉冰袋放的少了。

到货后，一共四盒，每盒净含量330克，共计十片，也就是一片33克。正面包装还行，从图片上看感觉鳕鱼排还不错，，但事实是……

然后右下角的话大家谨记，图片仅供参考，确实是仅供参考系列。

回到后面，配料表清清楚楚，此处有一个小建议，厂家如果能清楚表明鳕鱼含量就好了。

保质期18个月，这个有点看不懂，冷冻产品都是这么长的保质期么。

生产日期3.8很新鲜。

产地山东威海。

另外，好的一点是贴心的写了食用方法，比我上次买的臭豆腐好了点，起码不会一脸懵，还需要手机百度做法。

除了正反面，四边都是只有鲜城渔公的品牌LOGO

这里没有啥好讲的。

打开包装内部塑料密封袋密封鳕鱼排10片，底部贴心的有衬盘。

因为从冰箱刚拿出来，鳕鱼排粘在了一起，从这点我们可以看出，鳕鱼排是软化解冻过的，要不然一般不会粘这么紧的。

所以亲们如果你收到的鳕鱼排跟我这一样，个人感觉绝对不是一直速冻的。

因为粘的太厉害，我只能用刀去将鳕鱼排一个个砍开。

此方法比较危险，建议小伙伴可以提前半小时拿出来自然解冻一会儿。

鳕鱼排分开后，倒油下锅，说明方法告诉我们一般热油三分半中，但是这里还是要给大家提个小意见就是炸鳕鱼排的时候大家一定要看鳕鱼排有没有鼓起来，如果鼓起来的话，说明内部炸透了。没有的话建议时间再长一些。另外一点就是因为鳕鱼排冷冻的免不了有冰渣，所以在油炸的过程中会有油滴飞溅，建议套个手套或者小心些。

这里简单对比下，下方两个鳕鱼排都是炸透的，上面这个金黄色软塌塌的就是没有炸透的。

这个侧面图可能更明显。小伙伴们看仔细。

鳕鱼排炸好后，建议盘子底部放一个厨房用纸，用来吸出多余的油脂，这样吃起来不会太腻。

另外吃鳕鱼排一定要配上西红柿酱，或者沙拉酱，单吃有点腻，西红柿酱能很好地解除油腻，提升口味。

炸好的都是鼓鼓的感觉哦，色泽金黄，煞是好看。

但是表里不一，的话多让人失望。

此处我就不得不吐槽本次开箱最关键的一件事了。

那就是鳕鱼排的口感和品质。

上图自行感受。

用刀切开后，我们可以看到鳕鱼排有明显的分界线，分上下两部分，感觉一般厚，其实鳕鱼排是分三部分的，两面的面粉和中间的鳕鱼肉。从图上我们能看出，面粉厚度惊人，可能这个图不是很明显。看下图

是不是感觉面粉厚度和鳕鱼肉一般厚。鳕鱼肉着实有些薄了。

这导致的直接后果就是整个鳕鱼排吃起来鳕鱼味道很淡，就和在吃炸面似的。没有任何嚼肉的快感。

这跟我吃的深海鳕鱼堡差的有些太远了。感觉十片的肉量也就一片深海鳕鱼堡的肉量。

瞬间感觉KFC好良心。

但是想想十几元的价格，也不能奢求什么了。

总结

总的来说这次购物不算圆满，毕竟没有感受在张大妈捡漏的乐趣。

只能说正常价购买，不算好价，这么多好评及推送，个人感觉背后推手不少。

建议喜欢吃鳕鱼的小伙伴还是选择品质稍微好些的，这款真的满足不了我吃鳕鱼的欲望。

建议想尝试的，承受不了高价位的，可以尝一尝本款产品，毕竟算是鳕鱼排。

建议爱动手的还是自己买鳕鱼做吧，肯定比这个划算，乐趣也比这个丰富。

最后建议KFC早点醒悟，快点恢复我爱吃的深海鳕鱼堡吧。