太过瘾了!鸭血这么做巨好吃,5块钱解锁一道下饭神菜!
几个小建议:最近尽量减少刷朋友圈的频率,最好吃饱了再刷,千万别在睡觉前刷!最近的朋友圈实在热闹,仿佛一时间人人都做起了美食博主,凉皮、包子、蛋糕、油条……看个朋友圈能给你整饿了!
不过宅在家里,做菜属实是一项非常好的娱乐活动了。就像今天的这道麻辣鸭血,可是我近期最得意的一道神菜——因为它巨下饭巨过瘾!毫不夸张的说,我上一次就着它吃了三碗米饭!
快来试试这道硬核下饭菜吧!只要五块轻松解锁,你值得拥有!
麻辣鸭血
-食材-
鸭血300克 / 青蒜80克
生姜10克 / 大蒜20克
豆瓣酱30克 / 酒!>40克
生抽30克 / 花椒适量
干辣椒适量 / 香菜适量
盐适量
-步骤-
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▲鸭血切块
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▲青蒜拍几下然后切段
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▲生姜切丝、大蒜切片
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▲水开后放入鸭血焯水
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▲等水再次煮开后捞出鸭血
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▲锅中放比平时炒菜多一点的油先将生姜、大蒜和青蒜炒香
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▲炒香后放入豆瓣酱炒出红油
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▲炒出红油后放入大半锅水、料酒、生抽和盐大火煮开
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▲水开后放入鸭血大约煮2-3分钟,煮入味
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▲煮好后装盘
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▲放上花椒、干辣椒和香菜
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▲最后浇上热油