美食 篇十四：宅家带娃工作简单吃一口，蜂蜜烤鸡翅

3月2日开始，小学云开学了，所以继续宅家一边上班一边带娃，一日三餐自己做，还是简单，美味有营养的简单吃一口。

鸡翅是好的选择，京东生鲜第二天送到，比盒马，叮咚，每日优鲜便宜大约30%。冰箱解冻1天，查阅网上资料，决定做蜂蜜烤鸡翅作为这顿饭的荤菜。

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这个品牌的鸡翅感觉质量还挺好，价格也不贵，我买的60元一公斤。

鸡翅中洗净，放入适量盐，胡椒粉，生抽，耗油和老抽腌制30分钟以上。

小刷子均匀涂上蜂蜜，烤箱200度上下火30分钟即成！

一公斤鸡翅我们家一家三口吃了两顿，当然还有一个荤菜，大家都挺喜欢吃的。

一公斤鸡翅我们家一家三口吃了两顿，当然还有一个荤菜，大家都挺喜欢吃的。

烤好的蜂蜜鸡翅颜色鲜亮金黄，表皮胀鼓鼓的，表皮有一点脆，里面的鸡肉很嫩，也比较入味。

总结

• 鸡翅不要划口或者切开，这样烤好之后表皮光亮漂亮。

• 由于鸡翅不划口，所以考虑腌制时间1小时以上以便充分入味

• 表皮涂抹蜂蜜，可以使烤鸡翅表皮鲜亮金黄，我试过很多办法，这是最有效的办法。

• 蜂蜜可以提供甜味，所以不要在放糖

• 这个方法及其方便，整个制作时长2小时，工作时间10分钟，请提前算好时间。