熊熊做菜 篇四：是抄手是馄饨是扁食是云吞还是水饺

暑假好无聊，上次买了一板咸蛋黄还剩了几个，就想着做点什么，不爱吃外面的馄饨饺子那就自己包一点

咸蛋黄猪肉大虾味儿的～

去菜场买了半斤猪肉

剩了六个咸蛋黄，蒸熟碾碎

虾仁是苏宁买的，不用完全解冻，切小丁。

肉的处理没拍照，要好好说一下，肉搅碎或者切碎，慢慢加入100ml生姜水(一块大生姜切碎挤出汁加水)加胡椒粉加五香粉加盐

肉和虾的比例按自己喜欢就好，我不爱纯肉的 没有口感。虾仁弹弹的吃的时候很喜欢～

我中式面点不太做得好，不过这种包法真的好简单，馅放在中间偏下的位置然后折上去，用手指沾一点水在一角点一下折起来就好(第一次包不咋好看)

水煮开放入大馄饨等水沸腾再放点冷水煮开几分钟就好

酸汤馄饨

加 香醋、生抽、白芝麻、油泼辣子、芝麻油加入煮馄饨的水

红油馄饨

白芝麻、用热油泼蘸水

花生酱馄饨

15g花生酱用100g热水调开，加入少许生抽，芝麻油

还有别的做法可以尝试:

冰丝馄饨

糖醋馄饨(上次在江苏吃到觉得好吃)

抱蛋馄饨

水煎馄饨