吃到自己破产！记广州“为食小分队”广州特色早茶店线下体验之旅 篇十四：带你体验港式早茶——香港福晋轩点点叙

一、序

继续更新这个系列，刚好最近大妈在举办这个“吃货打卡挑战”的活动，就以这篇作为参加活动吧。这个相当于广州人这边的早餐或者是午餐吧，反正连着一起吃就二合一了。这次来探的早茶店是一家叫“香港福晋轩点点叙”的餐厅，宣传说是港式茶点，而且看了评价还不错，所以就过来了。这一家位于天河靠近黄埔这边，在漫广场的四楼，位置比较的偏，地铁五号线到三溪站过来都要2公里左右，BRT莲溪站可能近点，总之，过来探这个店还是比较的费时的。

还是和之前一样，请大家多多支持这个系列，现在已经第十四篇了，还没有看过之前的请点如下链接下去看下。估计今年把广州差不多的早茶店探完就可以结束这个系列了。

1、吃到自己破产！记广州“为食小分队”广州特色早茶店线下体验之旅 篇一：陶陶居

吃到自己破产！记广州“为食小分队”广州特色早茶店线下体验之旅 篇一：第一站：陶陶居一、序作为一个非广州的广东人来写这个原创，感觉压力非常的大......关于广州的早茶，广州早茶是一种民间饮食风俗。广州人饮早茶，有的是当作早餐的，一般都是全家老小围坐一桌，共享天伦之乐。有的喝完早茶即去上班，有的则以此消闲。消闲族大多为街坊退休老人，他们一般来得最早，离去最迟，从早上茶馆开门可以一直雾灵山涧| 赞90 评论88 收藏357查看详情

2、吃到自己破产！记广州“为食小分队”广州特色早茶店线下体验之旅 篇二：银灯食府

吃到自己破产！记广州“为食小分队”广州特色早茶店线下体验之旅 篇二：第二站：银灯食府一、序继续这个体验早茶系列！自上次体验完陶陶居后，收到很多推荐建议，我已一一记下，在后面的体验中说不定就会出现这一家，只是顺序不一样，感谢各位提建议的值友！这一篇还是和之前的一样，继续推荐好吃的店家，让我们去体验，在此先谢谢啦！食在广州，一个广东吃货的广州特色早茶店体验之旅篇一：第一站：陶陶居...雾灵山涧| 赞176 评论190 收藏1k查看详情

3、吃到自己破产！记广州“为食小分队”广州特色早茶店线下体验之旅 篇三：得云宫

吃到自己破产！记广州“为食小分队”广州特色早茶店线下体验之旅 篇三：得云宫一、序小分队的广州早茶线下探店之行不知不觉已到了第三间店了，感谢大家的支持，你们的支持是我们这个系列继续进行下去的动力，还没看过我们的前两篇请到如下链接进去，如内容对你有帮助请点赞收藏，谢谢！1、吃到自己破产！记广州“为食小分队”广州特色早茶店线下体验之旅篇一：第一站：陶陶居吃到自己破产！记广州“为雾灵山涧| 赞76 评论91 收藏498查看详情

4、吃到自己破产！记广州“为食小分队”广州特色早茶店线下体验之旅 篇四：禄运茶居

吃到自己破产！记广州“为食小分队”广州特色早茶店线下体验之旅 篇四：禄运茶居一、序继续小分队早茶系列第四站。首先，还是感谢各位值友的打赏、点赞、和收藏，这是这个系列文章继续进行下去的动力！还是和以前一样，文明评论，有什么好的建议请在评论下方说下，我会一一回复，谢谢！如果还没有看过这个系列的文章请去关注下，希望能给予各位想喝早茶的帮助，谢谢！1、吃到自己破产！记广州“为食小分雾灵山涧| 赞44 评论59 收藏172查看详情

5、吃到自己破产！记广州“为食小分队”广州特色早茶店线下体验之旅 篇五：你不能想象北园酒家有多好吃

吃到自己破产！记广州“为食小分队”广州特色早茶店线下体验之旅 篇五：你不能想象北园酒家有多好吃小编注：想获得更多专属福利吗？金币加成、尊享众测、专属勋章、达人福利任务你想要吗？如果想要，赶紧来申请认证站内生活家！猛击此链接一、序隔了差不多一个月，继续更新这个系列吧，最近一个月事有点多，所以这个早茶系列没有更新，先和大家说声抱歉。还是和之前一样，欢迎大家提出建议，觉得有用的就请打赏点赞收藏一条雾灵山涧| 赞143 评论162 收藏1k查看详情

6、吃到自己破产！记广州“为食小分队”广州特色早茶店线下体验之旅 篇六：广州温祈福酒家粤菜体验

吃到自己破产！记广州“为食小分队”广州特色早茶店线下体验之旅 篇六：广州温祈福酒家粤菜体验小编注：想获得更多专属福利吗？金币加成、尊享众测、专属勋章、达人福利任务你想要吗？如果想要，赶紧来申请认证站内生活家！猛击此链接一、序继续早茶系列第六篇，前面的就不多做介绍啦，感谢大家对这个系列的支持！觉得有用的请点赞收藏，还没看过这个系列的请移步到之前的文章看下，谢谢！1、吃到自己破产！记广州“为雾灵山涧| 赞45 评论74 收藏218查看详情

7、吃到自己破产！记广州“为食小分队”广州特色早茶店线下体验之旅 篇七：广州最大的园林酒家—泮溪酒家

吃到自己破产！记广州“为食小分队”广州特色早茶店线下体验之旅 篇七：广州最大的园林酒家—泮溪酒家小编注：想获得更多专属福利吗？金币加成、尊享众测、专属勋章、达人福利任务你想要吗？如果想要，赶紧来申请认证站内生活家！猛击此链接一、序继续我们为食小分队的广州早茶探店系列，感谢大家对我们这个系列的支持，如果还没看过这个系列的点以下链接进去，觉得有用的请点赞评论打赏收藏一条龙，你的支持是我们继续进行探雾灵山涧| 赞83 评论130 收藏578查看详情

8、吃到自己破产！记广州“为食小分队”广州特色早茶店线下体验之旅 篇八：褒贬不一的茶楼—点都德

吃到自己破产！记广州“为食小分队”广州特色早茶店线下体验之旅 篇八：褒贬不一的茶楼—点都德一、序终于到点都德了！这是我从第一篇写时就很多人希望我去写的一家，所以我在写完上一篇泮溪酒家时已说了下一篇会写点都德。之前由于小分队线下活动去汕头，回来又写了其他的原创，所以不够时间，这一次国庆回来就去吃下顺便更新下这个系列吧，点都德之前也吃过好几次了，但都没拍照，所以只能再去了，这一次叫上了队员V雾灵山涧| 赞84 评论246 收藏580查看详情

9、吃到自己破产！记广州“为食小分队”广州特色早茶店线下体验之旅 篇九：“食在广州第一家”—广州酒家早茶体验

吃到自己破产！记广州“为食小分队”广州特色早茶店线下体验之旅 篇九：“食在广州第一家”—广州酒家早茶体验小编注：想获得更多专属福利吗？金币加成、尊享众测、专属勋章、达人福利任务你想要吗？如果想要，赶紧来申请认证站内生活家！猛击此链接一、序继续小分队的广州早茶系列，感谢大家的支持！这一次来探店的是广州酒家，相信很多人也听过！开篇还是先宣传下这个早茶系列吧，还没看过前面的那些早茶店的请点如下链接去看看，谢雾灵山涧| 赞20 评论29 收藏67查看详情

10、吃到自己破产！记广州“为食小分队”广州特色早茶店线下体验之旅 篇十：丘大6仔记餐厅早茶体验

吃到自己破产！记广州“为食小分队”广州特色早茶店线下体验之旅 篇十：丘大6仔记餐厅早茶体验小编注：想获得更多专属福利吗？金币加成、尊享众测、专属勋章、达人福利任务你想要吗？如果想要，赶紧来申请认证站内生活家！猛击此链接一、序不知不觉中，广州为食小分队的早茶探店系列已到了第十篇了。第十篇，也算一个特别篇吧，因为这一次我们的小分队迎来了一位新成员，一位妹子，大妈ID就暂不介绍,队长说为了欢迎雾灵山涧| 赞23 评论45 收藏79查看详情

11、吃到自己破产！记广州“为食小分队”广州特色早茶店线下体验之旅 篇十一：喜爱轩早茶体验

吃到自己破产！记广州“为食小分队”广州特色早茶店线下体验之旅 篇十一：喜爱轩早茶体验小编注：想获得更多专属福利吗？金币加成、尊享众测、专属勋章、达人福利任务你想要吗？如果想要，赶紧来申请认证站内生活家！猛击此链接一、序19年小分队早茶系列的第一篇吧，自11月份以来，由于本人工作太忙的，所以也差不多有两个月没怎么去探店更新这个系列。新的一年，所以就先更新一篇吧。还是和之前一样，请大家雾灵山涧| 赞15 评论9 收藏48查看详情

12、吃到自己破产！记广州“为食小分队”广州特色早茶店线下体验之旅 篇十二：性价比非常高的早茶餐厅—又一间茶点轩

吃到自己破产！记广州“为食小分队”广州特色早茶店线下体验之旅 篇十二：性价比非常高的早茶餐厅—又一间茶点轩一、序很久没有更新这个系列了，各位值友新年好！过了年继续回归这个广州特色早茶探店体验，感谢大家对这个系列的支持！争取今年把这个系列完结掉。如果还没有了解过这个系列的请看如下链接。如果觉得有用的请打赏、收藏、点赞。你们的支持是我们这个系列继续写的动力！1、吃到自己破产！记广州“为食小分队”广州特色早茶雾灵山涧| 赞156 评论151 收藏2k查看详情

13、吃到自己破产！记广州“为食小分队”广州特色早茶店线下体验之旅 篇十三：环境和出品不错的早茶店——御品名點

吃到自己破产！记广州“为食小分队”广州特色早茶店线下体验之旅 篇十三：环境和出品不错的早茶店——御品名點小编注：想获得更多专属福利吗？金币加成、尊享众测、专属勋章、达人福利任务你想要吗？如果想要，赶紧来申请认证站内生活家！猛击此链接一、序继续更新广州早茶系列，这一次给大家带来的是位于广州荔湾湖畔上的御点名轩，这一家和隔壁的泮溪酒家相隔，价格比它便宜点，但出品好一点，所以这一次就探完店和大家分享下，此次雾灵山涧| 赞10 评论6 收藏59查看详情

好了，就开始这一次的探店吧！

二、环境与服务

环境比较的干净卫生吧，港式装饰风格，木质屏风或者外墙，桌子为大理石的。包间也以香港的一些地点来命名房间的名字。里面的厨房是透明玻璃的，可以看到里面的厨师在加工或者制作点心，感兴趣的可以看下。

营业时间

大厅就餐环境

大厅就餐环境

对面的则是包间，命名是香港的一些地名

厨房则是开放可以看

服务就这样吧，茶楼的通病，人少时响应就比较的快，人多时就忙不过来啦。

三、茶点体验

餐具和茶具

餐具是带有茶楼名字标志的，所以不细说。茶具是自助的，这个要清楚。

菜单与价格

这家点心种类一般吧，没那么丰富。各个点的心的价格不同时段不一样，节假日比平时每个上涨一元，茶位费大厅和包间的也不一样，所以吃时认真看下菜单上的说明。

菜单正面

菜单反面

茶位费以及各个点的价格

接下来进入点心体验环节，先上大合照吧。

大合照

1、招牌虾饺皇

价格：28元

推荐星级：★★★

早茶必点三件套之一。虾饺皇是一种食物，原料有虾仁、冬笋、猪肥肉、澄粉等。虾饺皇是广东具代表性的传统名点，以一层澄面皮包着一至两只虾为主馅，份量大小多以一口为限。传统的虾饺是半月形、蜘蛛肚共有十二褶的，馅料有虾，有肉，有笋，现在流行的是独虾虾饺。优质美味的虾饺一定要皮薄而软，如果饺皮是半透明则更佳；虾要爽口弹牙，饺内有少量汁液，全只饺要够热则为最佳。

点点叙的虾饺，皮太厚啦，不透明，而且还太软容易烂，虽然虾仁是新鲜脆爽，所以这里的虾饺只能打三星！

2、金沙海虾红米肠

价格：26元

推荐星级：★★★★★

这个是这里的招牌，也是最多人推荐的，加上这次最爱吃红米肠的VC大佬大，所以肯定要点下来吃下啦。吃了的确的比较心惊艳，红米肠外表鲜艳，皮薄而且软糯，里面脆皮炸的酥脆，口感层次分明，咬起来脆脆的，而且虾肉新鲜饱满，主要吃了不油腻，所以这个绝对打的上四星半的，所以综合五星吧，过来吃的朋友可以试下。

红米肠不错

3、百合酱蒸凤爪

价格：26元

推荐星级：★★★★

凤爪又称鸡掌，鸡爪，爪钱风暴，凤足等，因色泽绛红，皮层胀大而有皱纹，故有皱纹凤爪之称。是一道经典的粤菜传统小吃,所以在广东的早茶上是必点项目之一的。在广东，凤爪可是一道上档次的名菜，其烹饪方法也较复杂。它富含谷氨酸，胶原蛋白和钙质，多吃不但能软化血管，同时具有美容功效。

这里的的凤爪不辣加上酱汁比较的入味，口感还不错。花生也比较的多，本人比较喜欢吃这个花生，如果凤爪能再蒸软一点就更好了，所以四星吧。

4、鲍汁捞起面

价格：22元

推荐星级：★★★★

其做法是先做好手工面条，准备材料鲍鱼、香菇、肉片，先把鲍鱼刷洗干净后，加一块拍破的姜和少许料酒放在锅中煮开，然后锅烧热，放适量油，放姜丝爆香，然后放香菇丁、肉片翻炒一小会儿，然后放入鲍鱼一起翻炒，加入鲍鱼汁和少许生抽一起炒匀，接着放到这个锅煲里加少许清水焖一分钟即可，最后面条煮熟后放入锅中，浇上鲍汁浇头和少许葱花和西兰花，就完成了。

面比较的香，沾上了鲍鱼汁，也不会咸，非常的好吃，唯一不好的就是这个面边上会沾这个煲，所以上时要快点吃完。这个还是可以推荐下的。

上面有只小鲍鱼

面味道不错

5、金钱肚牛仔骨双拼

价格：30元

推荐星级：★★★★

由于这次只有三个人，所以只能点个双拼，为大家试下口味了。

金钱肚是一道广东省的传统名菜，属于粤菜系。酥而不烂，有弹性，色泽淡红，鲜香味美。因其鲜香爽口而广为流传。金钱肚又称蜂窝肚，是牛的四个胃之一。这次的金钱肚吃对了，入味，爽口，还带一点点的辣味，有四星的水准。

爽口，味道不错

安格斯黑椒牛仔骨

排骨新鲜，入味。配上加了黑胡椒酱汁，入口时香辣爽口，不错，整体上这两个有四星！

6、瑶柱糯米鸡

价格：22元

推荐星级：★★★

糯米鸡是中国广东地方特色点心的一种，属于粤菜菜系，制法是在糯米里面放入鸡肉、叉烧肉、排骨、咸蛋黄、冬菇等馅料，然后由新鲜的荷叶包裹而成包放到蒸具蒸熟。荷叶的香气也会在制作的过程中散发出来，糯米鸡入口充满着荷叶的清香，咀嚼时黏牙并带有着鸡肉的肉香。

说实话这里的糯米鸡真的一般，糯米材质不好，材料为丰富，而且吃起来没什么感觉，所以三能三星吧！

四、总结

环境：★★★★

服务：★★★★

价格：★★★★

口味：★★★★

推荐星级：★★★★

好了，早餐和午餐打卡完毕。吃完在点评上购88代100元再用1000积分减相当于78元代100元的代金卷一张，三个人吃了153元，算下来人均51元，性价比还是比较的高的。这里的环境和服务一般，但点心在这个价格来说不错，味道可以，性价比高。但唯一不好的就是位置太偏，从市区过来吃不方便，这个只是方便周边的居民的茶楼。总之感兴趣的朋友可以过来试下。

好了，这一篇早茶探店到此结束了，请大家多多支持，有什么建议说下，文明讨论，谢谢！那么，我们就在下一篇见吧！

END！