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新手的第一次烤鸡翅体验 长帝CRTF32PD入门级电烤箱开箱

秋天醉了 18-10-09 关注

前言

做惯了家常便饭,老婆时常吵着想要换点新鲜的东西做做,于是和众多女子相似的是,她很快钟情于烤箱。然而之前楼主常对她说“真买了你会有时间去做吗?”,她一想好像的确没有多少时间,尤其在有了宝宝之后,于是购买烤箱的事宜一推再推。

直到国庆节前,突然得知公司有一个400元左右的电器产品福利,可供自己自由选择,时间也比较紧,去年这项福利购买了料理棒,今年有一些一筹莫展,于是很快想到了记忆中的烤箱。而由于时间比较紧张,楼主也并没有时间好好研究一番什么品牌好,功能又有什么区别。

而400的预算,烤箱也只能是入门款,楼主也便不求甚解了一会,只是询问了两个身边好友,被告知长帝这个国产品牌在烤箱方面的口碑还不错,老牌子了,此前楼主对这个品牌的印象也是不错,于是就决定在这里面挑一个。

进入京东自营搜索后,也稍微花了几分钟结合了几篇站内推荐,作为入门款的长帝烤箱,选择还真不少,也有许多300价位的,然而对于最好用尽400预算的楼主来说,300的款显得有一些不划算,于是就找到了400元的款,不过这一款的历史低价也是在300出头一些。

400档与300档的主要区别,楼主大致看了下就是内壁是否为搪瓷,搪瓷内壁擦拭起来会方便一些,其他功能上并没有太大差异。与其他300档位烤箱类似,均为上下4管加热,4层隔档、手动机械、发酵、叉子等配件齐全,另外配有接渣盘,附送模具等。

开箱展示

▼京东自营的物流十分快,早上10点下单,下午就送到了。包装完好,内部保护到位。

新手的第一次烤鸡翅体验 长帝CRTF32PD入门级电烤箱开箱

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▼楼主第一次使用,也是第一次购买烤箱,第一感觉就是轻,至少和家里的微波炉相比,要轻巧很多,并没有外观看上去这样重。把手、接缝处也都有封条保护。

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▼主体十分简单,右侧一牌旋钮,一根电源线,上方印着高温提示,以及官方的一个食谱公众号,入门级烤箱,就应该照顾到新手。

新手的第一次烤鸡翅体验 长帝CRTF32PD入门级电烤箱开箱

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▼另外一个包裹就是配件,打开一览。另外赠送的有蛋清分离器、蛋挞杯、蛋糕杯等,图略。

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烤盘烤盘

接渣盘接渣盘

烤网烤网

手柄手柄

烤架手柄烤架手柄

烤叉/转杆烤叉/转杆

说明书说明书

▼右侧4个旋钮,1/3为上下管的温控旋钮,0-230度;2为功能开关旋钮;4为定时器旋钮。

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▼门把手,与面板保持一定的距离,防烫,造型比较大气。

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▼烤箱侧面,浅金色栅栏格状。

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▼底部,做工比较精细,无毛刺。

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▼开门可超过90度,开门十分方便,关合也没有特别的感受度,很轻。

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▼内部,4层,并附有灯光。大家都说,灯光很重要,可以随时观察内部食材变化。不过现在的烤箱基本都是带有灯的,几年前的款式一些还是没有灯的。

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▼内侧细节。

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▼底部4个脚垫,很厚实稳重,且具有一定高度。

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▼最后来看看开门,门的角度可以开4档,30度,45度等。

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鸡翅腌制

好了,开箱就到这里。下面来使用一下,人生中第一次使用烤箱,还是有一点紧张的,先挑了个简单点的烤鸡翅试一试。

首先对鸡翅进行调味腌制准备。

▼楼下菜场买了几只鸡翅,拉上几刀。

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▼撒上蒜末。

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▼撒上酒、酱油、耗油等。由于没有其他辅料,就地取材搭配了这样一些。

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由于第二天要上班,所以在头一天晚上就准备了,楼主腌了整整一天,时间比较久了。

烤鸡翅体验

由于没有购买锡纸,于是楼主就是直接用烤架来烤的。

另外,对于烤箱的摆放,据说是要四周空出5cm的距离,楼主起先尝试过将烤箱放在微波炉架子上,这样导致了上部空间距离橱柜只有2cm左右,在进行空机首次试用后,明显感受到柜体会烫,于是不叠加摆放,还是老老实实的分开摆放,保持前后左右上下都有5cm的距离,最后证明,这个距离非常科学。

▼稍加搅拌翻滚后,将6只鸡翅摆放在烤架上,下面放上接渣盘。可以看出,32L容量的入门级烤箱其实并不小,内部空间还是比较大的,长度上与普通微波炉差不多,高度和深度上会大于微波炉。

新手的第一次烤鸡翅体验 长帝CRTF32PD入门级电烤箱开箱

▼关门,调好4个旋钮开烤。对了,在开烤前,据说是要空箱加热5分钟的。放入鸡翅好,我们调到了20分钟,220度的档位。

玻璃面板非常透明清晰,内部灯光也很亮,一览无遗。

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▼20分钟后,看上去大概已经熟了,先用装备架了出来,调上一些蜂蜜。

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▼上好蜂蜜后,再烤了五分钟(最终证明时间有点短,10分钟应该差不多),最后出箱。这个时候的鸡翅色泽已经是比较到位了,香味和“焦味”也比较明显了,小白正是因为被焦味慌到提交关闭了,第二烤只上了5分钟。

新手的第一次烤鸡翅体验 长帝CRTF32PD入门级电烤箱开箱

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▼家里也没有孜然粉等辅料,就这样直接品尝了。总体来看,受热还是十分均匀的,基本烤的程度都没有差异,而楼主这第一次之旅,时间上还是短了点,不够焦,再多个5-10分钟效果应该会更好,另外腌制的时候也稍稍咸了一点,下一次就有经验了,另外辅料购买齐一些,相信效果会更好。

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总结

不管怎么说,第一次嘛,味道还是非常满意的,尤其是上了蜂蜜后,味道更佳!回过头来看烤箱,楼主没有体验过专业级烤箱,不知道会有什么差距,但作为家中的第一款烤箱,这样三四百的价位就已经很不错了,而长帝这个品牌作为老大哥,表现也没有令人失望。

回归产品本身,还是总结一下这款烤箱的优缺点。

优点:

1、颜值、手感都不错,重量轻但稳重;

2、上下管分开控温,受热均匀;

3、配件齐全,接渣盘非常好用,防脏。另外还可旋转式烧烤;

4、层数较多,基本功能齐全,且有发酵功能;

5、与300元的长帝烤箱不同的是搪瓷内胆,给清洗带来了便利。

不足:

1、虽然玻璃门的隔热效果不错,但是上部还是会非常烫,高温标识还是不要撕去为好;

2、由于没有包裹锡纸,一旦滴上接渣盘,就会比较难洗,不过箱体内还是非常好擦的。

另外,台面烤箱,还是需要注意四周间距,注意高温,注意冷却后再清洗,这一点对于楼主这样的新手来说还是要再三注意的!

感谢收看,老司机们若有一些技巧还望不吝赐教!

未经授权,不得转载

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全部评论 (12)
shshp007
1
2018-10-09

建议最下面铺一张玻璃纸,方便清理

shshp007
0
2020-04-10
shshp007: 这款的升级版,360元到手 1
村里猛: 升级型号是哪款?32k? 2

Changdi 长帝 CRWF32PDJ

村里猛
0
2020-04-10
shshp007: 这款的升级版,360元到手 1

升级型号是哪款?32k?

呜巫
0
2018-11-12
shshp007: 这款的升级版,360元到手 1

什么型号是升级版啊

一身惆怅
0
2018-10-11

都不焯血水 ?

值友6586665634
0
2018-10-10
值友6586665634: 奥尔良腌料,绝配 1
秋天醉了: 什么牌子呀 2

麦味宝系列的

秋天醉了
0
2018-10-10
值友6586665634: 奥尔良腌料,绝配 1

什么牌子呀

值友6586665634
0
2018-10-10

奥尔良腌料,绝配

秋天醉了
0
2018-10-09
啊哈哈哈吼吼吼: 要腌制那么久就别划刀了 1

这样的吗,不过里面感觉也还是挺淡的,外面是偏咸了

啊哈哈哈吼吼吼
0
2018-10-09

要腌制那么久就别划刀了

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