品牌米粉亚硝酸亚超标? 妈觅好物之米粉推荐
早在2014年就发生过品牌米粉严重铅超标而召回的事情,而在15年嘉宝香蕉燕麦米粉”等7个批次嘉宝米粉被查出不合格,原因都是“超范围使用营养强化剂电解铁”。作为宝宝的第一口辅食,仔细挑选安全适合的米粉并不容易,除了常规的亚硝酸盐、砷元素是否超标需要注意,铁元素是否在国家标准以内、是否添加了糖分等原材料细节问题,也需要我们仔细甄别。这一期的妈觅好物,我们推荐一些可安全用于宝宝辅食的米粉,需要给孩子囤货米粉的你不要走开。
第一口米粉,一定是选择高铁米糊,之前有不少论调认为高铁米粉都只是商业骗局,理由是过去没有高铁米糊,小孩子照样长得壮壮的。当然没有高铁米粉不一定会缺铁,不过缺铁的可能性会立刻变大。以前没有高铁米粉,很大情况是人们也没有关注婴幼儿缺铁的营养问题。铁对宝宝的身体发育非常的重要,尤其在六个月后,小宝宝体内的铁储存也开始不足,但是对铁的需求量却越来越大,这个使用后高铁米粉,是非常好的铁营养补充品。我们推荐大家购买进口婴儿米粉,因为国内的米粉的标准稍微有点低,但是也要注意不能购买不超标的高铁米粉,过高的铁营养也会的孩子的身体造成伤害。美国的米粉多数在每100克含铁20,甚至30毫克以上,而澳洲规定所有的婴儿米粉含铁都必须在每100克含铁20毫克以上,对比之下这些国家的婴儿贫血率比我们低得多!
米粉虽然是第一口辅食,但是不要单一化。
除了米粉之外,富含铁的食物,例如蛋黄、肉类、蔬菜等食物都要及时添加上,在安全不过敏的情况下,食物种类自然是越丰富越好。
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爱思贝高铁糙米粉
爱思贝有机大米粉(中文标签进口版)虽然被测出亚硝酸亚超标的情况,但是其海淘版确实在这个数值上表现很好,符合我国的相关标准。所以我们仍旧推荐爱思贝高铁米粉。注意购买海淘版,不要问小编为什么会出现这种差异,小编对这个现象也是一脸的问号脸。除了爱思贝海淘版之外,禧贝、亨氏等大牌米粉表现都不错,值友也可选择。
硝酸盐是在地球上广泛存在的一种物质,硝酸盐在人体内会被部分转化为亚硝酸盐。然而亚硝酸盐会氧化血红蛋白内的铁离子,使其失去携氧能力。所以亚硝酸盐过量会引起高血红蛋白血症而导致人体缺氧,具体表现为呼吸困难,皮肤发紫变蓝,情况严重又没有及时治疗的话,会导致器官缺氧受损,以及智力受影响等后遗症。之前曾经有新闻,有人家给按照当地风俗给新生儿喝陈酿3年的冬瓜水导致孩子的亚硝酸盐中毒的事件。
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嘉宝苹果蓝莓全麦米粉
砷是自然界广泛存在的一种化学元素,农作物(比如大米)就会从土壤里吸收一些。作为米粉主要的原料,大米比其它农作物更容易从土壤和水中吸收砷,大米的无机砷是其它食品的数倍。欧盟于 2015 年修订了食品中无机砷的最大限量法规(COMMISSION REGULATION (EU) 2015/1006),为大米类婴幼儿食品设定了更严格的的无机砷限量,为 0.1mg/kg。婴幼儿对砷更敏感,再按着以前的标准来就可能有危险了。美国 FDA 也跟进声明,针对婴儿米糊中的无机砷,提出了十亿分之 100(即 0.1mg/kg)的限量值,与欧盟相一致。目的也是 “seeks to reduce infant exposure to inorganic arsenic(试图减少婴儿接触无机砷)。在这方面,嘉宝和禧贝等大牌表现都不错,都是值得推荐的品牌。
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贝亲原味米粉
国标对于新生儿的铁含量规定了每日的摄入量在10mg(6--12个月龄),国外米粉的铁含量相对来说是比较高的,不过不少营养师也指出国外婴儿的贫血率确实比我们要低很多。这也是为什么众多家长更乐意给孩子购买进口高铁辅食的原因。不过我们也要看到小baby除了米粉之外,也会母乳喂养或者配方奶喂养,而母乳喂养和配方奶中也同样含有铁营养的补充。小编觉得没必要追求最高,选择铁含量适中的品牌即可,比如贝亲的原味米粉、国产方广的五谷米粉或者嘉宝的海淘米粉等。
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喜宝免敏米粉
给宝宝选购米粉的时候,也要看配料注意是否添加了过敏食材,例如贝因美1段的米粉含有大豆食材,如果对大豆过敏的小宝宝就要避免购买。禧贝部分系列里面含有葵花籽油、嘉宝国标系列里面有的含有大豆软磷脂,容易过敏的宝宝就要避开这些选择无添加的纯米粉。如果还不放心的话,像喜宝出的免敏米粉也不是不错的选择。喜宝有2款米粉经过了免敏处理,分别是大米米粉和小米米粉,对于易过敏宝宝来说是合适的选择。不过需要注意的是此款米粉不含铁,不适合初添加辅食的宝宝。
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爱思贝有机纯米粉海淘版
我国营养学会对其他年龄每天每人适合摄入的钠的含量也做出了明确的规定。其中6个以内的婴儿为115-350mg,6个月至1岁为250-750mg,1岁以上325-975mg,4岁以上450-1350mg, 7岁以上600-1800mg,11岁以上900-2700毫克,成人每天需1100-3300mg。摄入过多的钠会导致宝宝血压上升,对心脏和肾脏造成负担;此外还会破坏体内的电解质平衡,影响宝宝对钙的吸收。目前对于钠含量的标识,不管是大牌米粉还是国产米都有虚标的情况,虚标会导致消费者误以为“低盐”或者不含盐分。钠含量的标准,亨氏和喜宝以及爱思海淘版在钠含量的标准方面做的还不错,值友可优选选择这三个品牌。
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禧贝有机糙米米粉
部分品牌的米粉会加入糖的成分,总体来说国产米粉的糖含量普遍会比较高一些,阿颖品牌添加了葡萄糖浆,英吉利添加了果葡糖浆,还有非国产的亨氏的米粉系列有的添加的白砂糖等等。即便是不含糖的米粉,因为谷物会水解成单糖,或多或少还是会有糖分的产生。基于这些情况选择自然食材,无添加的米粉,偏向粗粮米粉会更好一些,例如糙米米粉、玉米米粉、小米米粉等。
综合来说,德国和日本的品牌有的会不添加铁,值友购买需要仔细查看成分表,如果不含铁的话不建议国内宝宝作为第一口辅食食用。坚持母乳喂养或者宝宝有贫血的情况可以选择澳版或者美版的米粉,含铁量会比较高。小编比较推荐的品牌可供大家参考、贝拉米、禧贝、爱思贝海淘版、嘉宝海淘版。最后说一句,不同的米粉系列在成分方面会有所侧重,国外和国内也会有所差异,根据需要选择适合才是正确的做法。
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