深圳人爱的那种『椰子鸡火锅』，成都终于有了！

Y

<<<<<

深圳人有多喜欢吃椰子鸡？之前甚至看过一篇漫画，专门讲《深圳人已经戒不掉椰子鸡了》……

▼▼▼

多远就听见师傅在店里砍椰子“咔咔咔咔”的声音，好多被砍椰亭吸引来的人都在拍照，感觉稀奇得很。椰青都是从海南运过来的，清爽多汁。

亲测推荐，2勺沙姜+1勺指天椒，这样调出来是微辣

☑用橡木锤锤锤

这个可爱的小木棒叫平安棒，用来捣碎沙姜和辣椒，取意岁岁（碎碎）平安

☑加入秘制酱油

最最最后，倒入秘制酱油，开吃吧~

煲仔饭几乎是每桌必点。一到饭点，做煲仔饭的明档就没有安静过，转动的砂锅一直冒着热气。揭开砂锅，淋上酱汁再搅拌，这个时候的香气最无敌。

店里还有好多椰子做的甜品&饮品，和朋友吃饭一人点一种，感觉像吃了一次全椰宴。

本文系成都美食原创试吃，所有文字均为真实感受，观点主观，仅供吃货们参考！

3、可以请师傅把锅底配的椰子削皮取肉，当餐后零食美味又健康。