叮当好物 篇六：【通关】张大妈最实用厨房清洁、收纳干货总结！全文实图效果展示

声明：基于真实体验分享，全文均为实拍，建议收藏哦，相信会有下厨的一天。

下厨房，我认为有以下三个痛点：

1、令人畏惧下厨的厨房清洁维护问题。

2、怎么利用好空间收纳？如何更有针对性的收纳？

3、怎么让下厨体验更舒适。

一、令人畏惧下厨的厨具清洁维护问题。

常见问题一：锅底、锅盖、水槽、龙头、灶头、座盖等表面的油垢污垢锈渍，用洗洁精加水擦不干净。

1、问题实拍

（1）锅底下的焦垢

平时炒菜的平底锅，大火猛攻之下，因为燃烧缘故产生一层黑垢，平时清洗没怎么关注，等到我哪天心血来潮，翻过来锅底想清洗的时候，发现焦垢已经很难用“洗洁精+钢丝球”的组合擦除干净。

锅底下的焦垢

（2）灶头旁的锈渍

像我家燃气灶这种铸铁灶头，在每天油盐高温火焰的侵蚀下，一段时间过后就会产生肉眼可见的锈渍。

灶头旁的锈渍

（3）水槽、龙头的垢渍

经常在水槽上洗菜刷碗洗锅，水槽、龙头不锈钢表面上面容易沉积垢渍，像下面这张图，就是我家水槽、龙头不锈钢使用过一段时间的样子。

水槽、龙头的垢渍

（4）插座盖上跟粉尘混合的油垢

厨房的塑料插座盖板，不可避免会跟油烟接触，我最怕的就是油烟在插座盖上形成的“油垢、灰尘混合物”，用湿水抹布很难擦掉（压根擦不白）。

插座盖上跟粉尘混合的油垢

（5）锅盖的油垢

锅盖上面遗留的油膜和焦糊，手在锅盖摸上去有明显的粘滞感。

锅盖的油垢

2、解决方案

（1）推荐用品

墙裂推荐这盒德国OBENLAND清洁膏，堪称厨房“万能”神器！看了下主要成分是活性剂和超细研磨成分，以上我提到的场景通通能使用解决，当然还有一些场景我没在文章中写出来，具体效果值友自己看。

德国原产OBENLAND多功能清洁剂清洁膏去污剂500ml169元喜地去购买

（2）操作步骤

使用时用海绵（我买清洁膏的时候附赠了两个）或刷子沾上水，最好是用温水，方便蘸取使用，因为清洁膏质地有点硬，每次蘸取一点点就能用，这一整盒我用了好久还未见明显凹坑，很耐用。

在要清洁的地方按压摩擦产生泡沫，一些有顽固垢渍的地方，就得配合上钢丝球了，不过注意平底锅漆面这些地方，不要太过用力，刷到泡沫肉眼可见变灰，用抹布擦拭干净或清水冲洗干净即可。

（3）实际效果

效果值友自己看，我都快忘记平底锅底铮亮如新的感觉。

清洁前后对比图，锅底这种焦垢是很难靠普通洗洁精去掉的。

灶头缝隙上面的铁锈也可以擦除，效果看下图。

清洁前后对比图，绣渍去除显著，除了缝隙里面的绣渍我没办法一下子处理掉。

水槽龙头不锈钢表面上面的垢渍，可以刷掉，水龙头恢复亮泽。

清洁前后对比图，龙头水槽简单擦一擦恢复光亮。

锅盖上的油膜油印也可以擦拭掉，锅盖重新擦亮。

清洁前后对比图，清洁膏除了去除油膜油印的粘滞感，还将锅盖恢复了光亮。

插座盖表面的油烟痕迹也可以抹去。

清洁前后对比图，终于找到治理塑料盖板上油垢粉尘混合物的方法。

常见问题二：厨房缝隙深层刷子刷不到的顽固霉菌黑渍。

1、问题实拍

厨房水槽附近的缝隙是最容易滋生霉菌黑渍的地方，恰好这些地方是我们清洁的死角，平时刷子抹布清洁时不容易触及到，长此以往会形成顽固的深层黑渍。

水槽缝隙清洁死角触及不到的霉菌黑渍。

2、解决方案

（1）推荐用品

水性清洁剂已经无法触及到缝隙里面的顽固霉菌黑渍的根基，推荐这个凝胶状清洁剂，对付不容易清洁到的深层缝隙的顽固黑渍有奇效。

（2）操作步骤

像502胶水一样涂在霉菌黑渍表面，然后静置在旁边不管，注意这个清洁剂要远离食用餐具，避免污染餐具！大概要放3个小时以上，最好就是放置一夜，越久越牢固，然后像扯胶带一样拔下来，这个感觉很舒爽。

（3）实际效果

效果自己感受，跟撕胶带一样将霉菌扯出来的感觉很爽的，就是味道像84消毒水一样刺鼻，不建议在靠近食物的位置使用，切记切记。

清洁前后对比图，体验了一把连根拔起的快感。

常见问题三：抽油烟机上的管道、油网、油盒上面附着恶心的霉菌油垢，感觉清洁起来工作量很大。

1、问题实拍

家里抽油烟机平时油网是封闭的，日常清洁时不会天天将油网拆卸下来做清理，等到拆卸下来做清洁的时候，会发现里面的管道外壁附满了霉菌和油污垢，非常恶心，是清洁时脑阔最疼的一个场景。

吸油烟机管道上面附着的霉菌和黄色油垢。

看看我家抽油烟机，拆下油网后，抽油烟机管道上面的附着的霉菌和油污垢，看着就脑阔痛。

拉近看，密密麻麻附着的霉菌和油垢。

拉近看附着在表面的霉菌和油垢，鸡皮疙瘩都起来了。

令人清洁时起鸡皮疙瘩的霉菌油垢混合物。

看看拆卸下来的油网上面残留堆积的油渍，非常粘手。

油网上缝隙里面都是粘滞的油垢堆积。

油盒上面的油渍，可以在油盒里面提前垫好吸油纸，等清洁的时候将吸油纸直接取出扔掉，可以减少一部分油量清理。

2、解决方案：分两步走，第一步做清洁，第二步做防护。

第一步清洁

（1）推荐用品

跟我家里的吸油烟机一样油污严重的值友，切记要买专门的除污剂产品，记得看配方是否含“强力去污”功效，手头这瓶是我经常回购的山小怪厨房清洁除污剂，效果值友们自己感受。

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（2）操作步骤

因为抽油烟机悬空，直接将除污剂喷在抽油烟机上面，除污剂会滴落到灶台上或台面上，可以在灶台或台面上铺好报纸，也可以跟我一样准备海绵或抹布，将除污剂直接喷上面，对着要清洁的地方擦拭。

拆卸下来的油网，直接拿起除污剂对准要清洁的缝隙边边角角喷喷喷，可以浸泡5分钟后再擦拭。

油盒也一样，喷上覆盖一层除污剂，静置一会。

（3）实际效果

除了实在藏着很深的缝隙位置需要借助小刷子帮忙，其他平面位置用海绵或者抹布配合除污剂，随手一抹就能明显去除油污，擦起来有种“神笔马良”擦亮幅画的感觉，用手触摸清洁表面，感受不到油污粘手感就代表清洁到位。

拉近看清洁擦拭后的油烟机管道表面。

油网上面堆积的油污也被除污剂高效带走，一些缝隙的地方需要借助抹布和比较小的刷子配合擦拭，注意清洁油网时小心手不要刮伤。

油盒内部，直接用抹布擦拭，在除污剂帮助下带走油污，水冲洗一下擦干净便恢复原先的干爽透亮。

按惯例来个前后清洁对比图。

清洁前后对比图，记得用强力去污的清洁剂，一抹就亮。

清洁前后对比图，油网上面的清洁需要耗点时间，因为油垢藏在了缝隙里。

第二步防护

（1）推荐用品

做完油污清洁后，推荐个油烟机过滤吸油纸，不易燃可降解不织布材质，剪成合适形状贴在油网外面，可以减少油网油烟吸附，用完就扔。

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（2）操作步骤

将油烟机过滤吸油纸剪成跟油网适配的大小，用自带的魔术贴固定在油网周围。

（3）实际效果

加上油烟机过滤吸油纸后， 可以有效减少油网的油烟吸附，吸油纸的吸油量大，可以在明显感受到变黄后，将吸油纸取下扔掉，减少清洁频率；然后用上次剩余的吸油纸，继续剪成合适的大小包围起来，一包大概可以用一次半。

丑是丑了点，但是胜在后续维护清洁方便。

常见问题四：经常大油大火炒菜，油渍菜汁水淀粉溅射到灶台或墙壁形成顽固去不掉。

1、问题实拍

我家燃气灶表面是一层玻璃面板，炒菜时的菜汁、油水、勾芡水等溅射到灶台玻璃面板上，久而久之面板就布满了垢渍。

灶台面板粘附着的白色污渍，很大程度是水淀粉的功劳，我也不知道我炒菜为什么这么喜欢勾芡，这些污渍已经像胶水一样稳稳粘附在玻璃面板上，用蛮力擦拭除不干净。

玻璃面板上面的印渍，用湿抹布绝对擦不掉。

玻璃面板上面的印渍，用湿抹布绝对擦不掉。

2、解决方案

（1）推荐用品

推荐这支山小怪多用途清洁剂，一只10块钱不到特别便宜，成分里面含酒精、活性剂、去污成分，我认为买这种配比好的清洁剂，比在家里放一瓶工业酒精来得安全，清洁效果看图感受。

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（2）操作步骤

直接对着灶台斑点污渍位置喷洒，稍加等待后拿抹布擦拭去除，虽然说内含酒精，但实际上完全闻不到酒精的味道，味道还挺好闻的。

（3）实际效果

左边是喷洒了清洁剂，右边是没喷洒清洁剂的，效果明显，整个清洁过程的就像是去澡堂搓了好多泥垢出来一样。

左边是喷洒了清洁剂后擦拭两三遍的效果，右边还没有喷清洁剂擦拭。

灶台面板整体用清洁剂擦拭后的效果。

用清洁剂擦拭后的灶台玻璃面板，用洗洁精绝对去除不掉的斑点污渍全被擦拭干净，同样用来对付家里玻璃上面粘贴物品遗留下来的胶水痕迹特别好使。

按惯例来个前后效果对比。

清洁前后对比图，恢复玻璃面罩刚买回来的成色。

二、怎么利用好空间收纳？如何更有针对性的收纳？

常见问题一：东西散放在操作台上导致台面满满当当没有操作空间。

1、问题实拍

像我家精装修标配的厨房，开发商设计的厨房空间利用并不合理，经常在灶台上放置一点东西就挪不出操作空间了，特别是要切菜的时候，找不到一块台面可以放案板的感觉很不好。

2、解决方案

可以看到台面跟橱柜之间有很大高度的空间没有被利用到，其实这里有两个思路，一个是向墙壁要空间，将我们的收纳位置做上墙，但是家厨房神奇的开发商做了墙壁走线走管，为了避免不小心破坏管线，我没有选择钻墙打架子，这里有的值友又会说为什么不用免打孔粘贴的架子，我的厨房经验告诉我，免打孔粘贴的架子最终都耐不住重物的堆压，掉落是早晚的事情；另一个思路就是我现在推荐的这种，买专用的橱柜挂篮，充分利用橱柜跟台面之间的上部空间。

（1）推荐用品

根据自己家橱柜的橱柜门开合宽度，选择合适尺寸（宽度和高度都需要量好）的橱柜挂篮。

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（2）操作步骤

使用很简单，直接利用橱柜挂篮的支架插入橱柜底层夹板中固定即可，不影响橱柜门的正常开合。

（3）实际效果

多出来的橱柜下挂篮空间，可以收纳平时放在台面上的小型厨电、杯子等小餐具。

台面空间一下子宽敞多，不用将东西样样都堆放在台面上。

常见问题二：橱柜下锅碗瓢盆叠放占据浪费空间，且锅碗瓢盆大多圆底摆放不稳固。

1、问题实拍

锅碗瓢盆堆放在橱柜下，因为是不规则圆底，所以摆放起来七倒八歪，取放不稳固的同时还浪费了橱柜的空间使用。

2、解决方案

（1）推荐用品

首先提醒值友，买伸缩杆要慎重，我个人不推荐买！第一伸缩杆使用寿命有限迟早掉落，二是伸缩杆对木柜的破坏很大。我个人建议买这种可灵活组装的塑料隔物架，比伸缩杆置物架安全而且不破坏柜体。

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（2）操作步骤

第一件事仍然是量好橱柜的尺寸，现在做橱柜的商家基本都是按照市面流行的标配尺寸做隔物架，如果刚好你家橱柜尺寸比较特殊，需要另外定制尺寸。

使用很简单，买回家组装好放在橱柜里面即可。

（3）实际效果

效果自己看，除了可以固定稳固圆底的锅碗瓢盆外，还可以在原先基础上放入高压锅、水果盘，还节省了一部分橱柜外侧空间，可以放置体积比较小的一些厨电用品等。

按惯例来个前后对比，整洁好多。

常见问题三：东西直接堆放在地上不美观，厨房夹缝空间一定要利用好！

1、问题实拍

比如我家厨房推拉门后方的这块位置，做个大架子摆放是不可能的，如果直接堆放东西在地板上又显得特别乱。

2、解决方案

（1）推荐用品

推荐这款夹缝置物架，组装拆卸清洗都特别方便，自带滑轮可以灵活拖拉，狭小身材可以放进厨房门缝后、冰箱跟墙壁的夹缝中，是灵活应用好夹缝空间的收纳神器。

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（2）操作步骤

傻瓜化的组装方式，我买的这款是三层置物架结构，还有两层、四层、五层的结构可以选择，组装好我放置在家里厨房靠门位置。

（3）实际效果

灵活解决了我厨房门后方空间的利用，把在张大妈跟着入手的白菜价粮油、厨房常用的清洁用品等物品都可以囤放在这个区域，置物架一定要买像这种品质做工精细的，重物堆压也能保持稳当，充分利用收纳空间的同时，安全也一样重要。

比将东西直接扔在地板上美观多了，更关键的是收纳空间也大大利用。

常见问题四：厨房纸竖放在台面上不好取用，冰箱电器侧边空间也可以好好利用！

1、问题实拍

像冰箱侧面这一块空间其实也是可以收纳东西的。

2、解决方案

（1）推荐用品

推荐买这种磁石冰箱厨房纸架，靠背部磁石和吸盘固定在冰箱侧边，做工很好的一个架子。

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（2）实际效果

直接靠背部磁石和吸盘吸附在冰箱侧边，磁石面积很大，吸力很强，完全不用担心抽取厨房纸的时候坠落。

常见问题五：家里的调料瓶买了好几个且做好分门别类，感觉很美好，但实际炒菜并不顺手。

1、问题描述

我的实际下厨经历告诉我，给家里的“盐、味精、鸡精、淀粉”等调料，分门别类买了调料盒，还贴心的贴上了标签，摆放得整整齐齐的，结果真正一下厨房，手忙脚乱，调料取用很不顺手。

该图来源网络（侵删）

2、解决方案

（1）推荐用品

用实际下厨经验告诉各位值友，炒菜时单手能操作的才是最人性的，像那些好看的瓶瓶罐罐，要两只手操作，一只手拿着一只手挖勺，我想说这些都是理想家的厨房，那些好看的瓶瓶罐罐我就不推荐了，推荐这种超市上就能买的三格或四格一体式调料盒，固定放好位置，能够单手开盖，单手量勺的才是贴近实际下厨体验的，所以别买那些花里胡哨的谢谢。

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当心这种一体式开盖的盒子密封性不好，推荐这种硅土吸水石，安全无危害，像鸡精这种很怕返潮的调料，放一块后再不用担心潮湿问题。

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（2）实际效果

这种设计三格一体的调料盒虽然没有单独的调料瓶来得精致，但实际却是最符合下厨体验的，单手轻松翻盖，单手轻松取用自己想要的调料，不用一个一个调料瓶去“开盖挖勺”。

在防潮问题上，这种硅土吸水石轻松解决返潮结块的问题，食品级材质不用担心安全问题，放一个在调料盒里，轻松解决调料盒的干湿度调节问题。

常见问题六：家里的油瓶酱油瓶虽然都收纳到架子上了，但取用起来发现还是不顺手。

1、问题实拍

将东西置放在自己下厨操作目光所能及、顺手能拾取的地方，才是最贴近日常下厨的，将工具置放在抽屉里整整齐齐虽然好看，但脱离了现实下厨体验，比如我在快炒一道菜的时候，要弯腰俯身在灶台下的抽屉柜里找东西，会手忙脚乱；所以我们一般都会选择将调料放置在架子上面，下面这种就是常见的调料架，收纳自然没问题，但使用久了，发现并不顺手。

2、解决方案

（1）推荐用品

推荐CHANGSIN出的这款可拖拉的瓶瓶罐罐调料收纳架，将常用的调料直接收纳放置在一层架子里，避免了双层调料架下层取用困难的问题，推荐这款的原因，除了做工用料很扎实，最关键是调料架做了可拖拉的滑轮轨道！

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（2）实际效果

将最常取用的瓶瓶罐罐调味料放在收纳架前端，将偶尔需要用到的调料放置在后端，炒菜时取用就顺手很多。

常见问题七：大米怎么保存好的同时又能方便取用？

1、问题实拍

像以前我家在农村里面那种大米缸，现在除了回农村还能看到，在城市里基本很少看到有家庭使用，而且那种大米缸也不好防虫鼠，所以我们现在厨房储用大米，更多的是考虑如何保存防虫防潮的同时方便取用？

2、解决方案

（1）推荐用品

如果是一人居或两人居，推荐这只2kg容量的米桶罐，软盖设计，按压即可密封，不担心大米防虫防潮问题，盒体单手可以操作取用。

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（2）实际效果

自带透明量杯，量杯刻度设计，可以轻松计算出需要的煮米量，一合约等于150g。

米嘴漏斗形状设计，通过将大米聚拢倒出，可以防止取用时大米散落浪费。

常见问题八：零食藏在柜子里面翻箱倒柜才能拿出来。

1、问题实拍

藏在柜子里的零食，一整包一整包的，在柜子里塞满零食挡住了外层后，想要取用里面的零食就要翻箱倒柜才行，每次拿零食都要收拾一通。

2、解决方案

（1）推荐用品

推荐inomata出的带滚轮的储物框，inomata的厨房收纳架子做工都很好，我的厨房里已经出现了好几件inomata的储物架，这只带滚轮的储物筐，侧开口在正前方，刚好放在橱柜里可以方便在正前方取放零食，自带滚轮又可以方便将储物筐拉出来，取出放置在里面的零食。

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（2）实际效果

可以将袋装零食通通装进储物架里收纳，因为储物架自带滚轮，想要翻取柜子内部的零食，将储物架拉出来就能取用，不用再进行翻箱倒柜的大工程。

三、怎么让下厨体验更舒适。

常见问题一：水槽下方橱柜防潮防霉问题解决。

1、问题实拍

水槽下方的储物空间，最担心的就是下水溢水，而且这个位置的空气湿度比较高，一不小心容易引发水槽下方橱柜位置的发霉发臭问题，因为这个橱柜空间还值得利用，比如我将还没有开封的大米放在这里，如果发霉了势必会影响食物的安全。

2、解决方案

（1）推荐用品

日本cogit研发出的黑科技，目前我在淘宝上找到的兼具“防霉、除潮、去味”三种功效的去味贴，我主要是买来防治问题发生用的，因为我将平时买的未开封的大米、面粉都塞在水槽下这个橱柜存放了，万一发霉返潮就麻烦了。

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（2）实际效果

主要作用来源于盒子里面的这袋黑科技活性酵素，通过这个在橱柜空间产生空间优先菌，制造出霉菌难以生存的环境，让橱柜空间保持干净清爽。

通过背部的双面贴纸贴附在橱柜内部的顶侧或侧边即可，使用后尽量不要经常开合橱柜门，让其成分充分挥发，遏制橱柜空间的细菌滋生。

常见问题二：厨房的异味问题让人不舒服，比如冰箱里面的异味串味。

1、问题实拍

将一些有味道的东西放进去冰箱冷藏保存，如果没有密封好，经常会发生冰箱内的异味串味问题。

2、解决方案

（1）推荐用品

推荐山小怪出的凝胶状的冰箱除味剂，竹炭成分能够有效吸附味道防止串味，确保冰箱里面的味道环境正常！而凝胶状的材质，可以直观观察到除味剂是否还有效，方便及时更换。

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（2）实际效果

这个除味剂就是使用完的状态，里面的凝胶材质已经消失，提示我该更换了。

这次换了个绿茶清新味，给冰箱除臭的同时，还有淡淡的香氛味道，推荐。

常见问题三：湿漉漉的厨余垃圾，清理起来很考验耐心——小范围的厨余垃圾清理。

1、问题实拍

洗菜洗碗后被滤水网拦下来的小范围厨余垃圾，有些塞在网缝里，用手去抠去清理，黏糊糊的触感让人不舒服。

2、解决方案

（1）推荐用品

推荐这种在张大妈上经常白菜价买到的一次性过滤网。

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（2）操作步骤

直接套在滤水网上放好即可。

（3）实际效果

洗完碗后的湿漉漉的厨余垃圾，有一次性滤网，直接取下滤网扔到垃圾桶，清理更方便了，一个滤网也花不了几毛钱。

常见问题四：湿漉漉的厨余垃圾，清理起来很考验耐心——大范围的厨余垃圾清理。

1、问题实拍

遇到大范围的厨余垃圾处理，比如打边炉之后的含着油油水水的残渣处理是很让人纠结的，当然我下面展示的这种煮汤后的残渣还是小儿科，只是刚好写文的时候没碰到打边炉，所以用煮完汤后的残渣做示范。

2、解决方案

（1）推荐用品

推荐厨房备这种可以直立式的沥水袋，不一定经常用得上，但当用上的时候你一定会庆幸自己准备了。

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（2）操作步骤

直接将沥水袋打开立好放置在水槽旁。

将残渣连同油水直接倒入自立式沥水袋中，厨余残渣油水会自动沥出来流下水槽管道，剩下的残渣就全部收集好了。

（3）实际效果

沥完水份的残渣，直接拿起扔进垃圾袋即可。

常见问题五：怎么更方便倾倒厨余垃圾。

1、问题实拍

厨余垃圾如果没有及时清理很容易产生小蚊虫，一定要将厨余垃圾每天进行清理，这种开口式垃圾袋设计不太人性，往往需要费劲打完结才敢拿去扔掉。

2、解决方案

（1）推荐用品

这种背心式的垃圾袋使用起来更人性，碰到白菜好价就在家里多囤点。

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（2）实际效果

背心式开口设计，比平口式更好取出垃圾袋，扔垃圾的时候，只需要简单的两步，提起打结就可以了，不用再费劲给垃圾袋打个结担心厨余垃圾泄漏了。

常见问题六：炒完菜溅射到地板的油渍菜渍，加上在厨房频繁走动，给厨房地板留下顽固脏痕。

1、问题实拍

炒菜操作灶台附近区域的地板，或者说厨房的地板，一不小心就会被各种炒菜、装碟时的菜汁油汁溅射到，然后因为在厨房经常走动的关系，鞋子下的灰尘跟油汁菜汁等不断摩擦融合产生脏痕。

2、解决方案

（1）推荐用品

地板表面污渍擦除容易，主要是要去除沉积下来的尘垢，推荐这个融合小苏打、橙油配方的去污去垢清洁乳液，有相同困扰的值友可以试试。

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（2）操作步骤

将清洁乳液直接滴在需清洁的地板污渍黏垢表面，配合硬质毛刷，用力刷至地板清爽不粘手为止。

（3）实际效果

单纯靠“清水+洗衣粉”的组合是绝对清洁不了厨房地板上的这些脏痕污垢，借助专门的清洁乳液刷洗的效果很明显。

按惯例来个清洁前后比对。

常见问题七：一些厨房需要用到的好用小物件。

1、厨房定时器

无论中式还是西式厨房，都建议在家里准备一个定时器，蒸鱼发面啥的都能用到。

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LEC这款厨房定时器设计操作简单，显示面板硕大清晰，老人家也能轻易使用，而且定时提醒鸣叫声响亮，是提升下厨体验的一个小物件。

背部自带大吸铁磁，可以附着在冰箱、抽油烟机上面使用，很方便。

2、防丢失束口夹

另外，厨房一些袋装食材开封后要及时密封的，都会用上束口夹这种小设备，推荐下面这种防丢失的束口夹，平时不用的时候可以靠吸盘吸附在冰箱上方便取用，不用担心用着用着不知道扔哪里去了。

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大个的束口夹可以轻松对大袋的食材进行密封，方便食材储存使用，也是提升下厨体验的一个小物件，推荐。

四、总结

这是好物推荐的第五篇，谢谢各位值友耐心观看至此，如果你也有厨房小妙招，无论是清洁的、收纳的、提升下厨体验的，通通可以在讨论区进行分享讨论哦！

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