尖尖的家常菜 篇三十二:不需要半锅油炸,一样香酥到壳都不剩,外酥里嫩吮指椒盐虾
不需要半锅油炸虾,一样香酥到爆炸!下饭下酒好吃到根本停不下来,一个连着一个吃,太过瘾了,不用拨壳的哦,全部都能吃,外酥里嫩,边吃边舔手指!
家庭版椒盐虾
材料:
虾,葱姜蒜,红绿辣椒,淀粉
做法:
大虾去虾线
剪掉虾须虾脚
洗净沥水
加入1勺料酒
少许盐
抓匀腌制20分钟
葱切小段,蒜切粒,姜切片
红绿辣椒切小圈
腌制好的虾撒上淀粉
均匀的裹粘好
锅里加入比平时炒菜略多一些的油,烧至7成热
加入虾用中火煎至双面金黄脆酥
虾推开到锅边,加入葱姜蒜炒出香味
加辣椒、椒盐粉炒匀出锅!
我是边往盘里夹,一边偷吃啊,超级酥,里面的虾肉Q弹鲜嫩,要不开罐啤酒吧
你学会了吗?快做起来吧!
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金陵常威
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龙腾风云
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