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秋天换季容易咳嗽,每天一杯柠檬蜜水,润肺去燥又好喝

辛墨墨的小食光 09-10 12:30 + 关注


秋天换季容易咳嗽,每天一杯柠檬蜜水,润肺去燥又好喝


在我们北方,从炎炎夏日过渡到凉爽的秋季好像就是一瞬间的变化,只要立秋了马上气温就降低,尤其是早晨和晚上。对于抵抗力差的人群往往就被搞得措手不及,感冒、咳嗽和呼吸道方面的问题接踵而来,还是要提早做好准备。每年换季的时候我都会做两罐柠檬蜜,全家人一起喝,。


秋天换季容易咳嗽,每天一杯柠檬蜜水,润肺去燥又好喝


柠檬蜜的制作方法很简单,食材也只有两种,就是柠檬和冰糖。柠檬是水果的一种,这提起来我立刻嘴里冒酸水了,不过柠檬的营养价值不容小觑,柠檬中含有大量的维生素C,所以还有美白皮肤的效果呢!现在咱们家家都有电饭煲,只需将柠檬切片连同老冰糖一起放进饭煲内熬煮即可,要是在晚上制作,第二天早上睡醒后就能喝到柠檬蜜了。尤其是在换季的时候每天喝一杯,可以润肺去燥,对身体是极好的,赶快试试吧!


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【电饭煲柠檬蜜】

所需食材:新鲜柠檬5个(约650克)老冰糖600克左右 食盐适量

制作步骤:

1.将新鲜柠檬放进容器中,撒入适量食盐用两只手轻轻揉搓柠檬表面,再用清水洗净擦干水分。


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2.案板、刀具、勺子、电饭煲以及我们的手部都要保证没有油渍和水分,将柠檬两端的蒂切掉。


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3.然后再切成稍微厚点的柠檬片,切太薄经过熬煮会烂掉。柠檬籽可以去掉,我买的柠檬籽不算多,所以没特意去籽。


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4.将柠檬片层层叠放进电饭煲内胆中,注意这里不需要加水,一滴也不用。


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5.然后在柠檬上面盖上冰糖,想要口感比较黏稠甜一些的柠檬蜜就再多放些冰糖。


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6.盖上饭煲盖子选择煮粥功能,一般都是两个小时。


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7.大约一小时左右冰糖就会完全融化了,而且会渗出很多柠檬汁,搅拌均匀后继续煮到时间。


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8.到时间后不要切断电源,让它继续保温七、八个小时。


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9.彻底凉了的柠檬蜜就会有一定的稠度了,装进干净的密封罐中。常温保存不超过一周,冰箱冷藏半个月左右没问题。喝的时候舀取适量柠檬蜜兑上温开水搅拌均匀就可以了,酸酸甜甜好喝极啦!


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10.秋天到了,不妨做一罐柠檬蜜每天喝起来,润肺去燥还养生,食材和做法也很简单哦!


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小贴士:

制作柠檬蜜的冰糖一定要用老冰糖,老冰糖含有甘蔗里的天然成分,营养价值高。而普通的单晶冰糖是将白糖高温加工熬制,再输入结晶体而获得的颗粒冰糖,是纯粹的现代化工业产物,只能当作调料。所有使用到的工具和器皿都要保证无水无油,这样柠檬蜜才可以保存时间长。

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全部评论 (5)
miss颜
0
11-25 18:08

这个据说对咳嗽狠管用。。

小人物来了
0
11-03 20:58

你的柠檬蜜不凝固吗?我的做好放冰箱凝固了挖不出来了

春暖时节杏花开
0
09-23 13:52

冰糖,它也是糖呀!这么做出来,能不能润肺还在两可,大量糖分对身体的危害可是实打实的。

pandainchengdu
0
09-18 23:00

煲到维生素都没了。直接蜂蜜泡就好了

婷优秀
0
09-10 15:07

不会太稠了吗

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