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不用黄油不用打发鸡蛋,在家自制薄脆饼干,酥脆营养,蛋香味十足

橘子家的小厨房 19-10-30 关注

不用黄油不用打发鸡蛋,在家自制薄脆饼干,酥脆营养,蛋香味十足

不用黄油不用打发鸡蛋,在家自制薄脆饼干,酥脆营养,蛋香味十足!小时候特别喜欢吃零食,尤其是那种大大的包装袋里,全是鸡蛋小饼干,越吃越香,那时候觉得这就是人间美味,可是现在好多饼干都是用黄油制作,油分大,容易胖,并不适合所有人吃,今天给大家推荐一款不用黄油,也不用打发鸡蛋的黑芝麻薄脆饼干,简单营养!

不用黄油不用打发鸡蛋,在家自制薄脆饼干,酥脆营养,蛋香味十足

这款饼干中添加了黑芝麻,让原本味道单一的蛋香味,又多了一分黑芝麻的香味,表面又撒了南瓜籽,不仅好看而且更好吃!制作方法相当简单,只需要把所有食材全部混合,垂直倒在烤盘上就行,自然形成的形状,非常接地气,最关键的就是又薄又脆,如果家里没有黄油,就来试试这样做饼干,简单零失败,绝对纯天然,没有一点添加剂,家人吃着更放心,赶快收藏起来吧!有机会一定要试一试哦!

不用黄油不用打发鸡蛋,在家自制薄脆饼干,酥脆营养,蛋香味十足

黑芝麻薄脆饼干

食材:低筋面粉70克,玉米油35克,鸡蛋(大个)2个,白糖30克,黑芝麻10克,澳优能立多G4奶粉2勺;

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【表面】熟南瓜籽适量,黑芝麻适量;

制作方法:1.鸡蛋打入碗中,加入白糖,用打蛋器搅拌均匀;

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2.加入奶粉,再筛入低筋面粉,搅拌均匀,不要画圈搅拌,以免面粉起筋,影响饼干的口感;

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3.加入玉米油和10克熟黑芝麻,继续拌匀,同样不可以画圈搅拌;

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4.烤盘上放一张烘焙纸,用吃饭的小勺,舀一平勺,直接垂直滴在纸上,依次滴好,表面可以再撒少许熟的黑芝麻和熟南瓜籽,也可以换成自己喜欢的坚果,花生碎或者葵花籽都可以;

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5.烤箱预热160度,中层上下火烤15~18分钟左右即可,晾凉以后就变得非常脆啦!

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今天的分享就到这里,我是橘子家的小厨房,美食领域原创作者,希望大家能喜欢,如果大家还有什么问题?可以持续关注,给我留言一起交流美食经验,此文为本人原创作品,任何不良自媒体不得搬运和盗图,盗用必究。

不用黄油不用打发鸡蛋,在家自制薄脆饼干,酥脆营养,蛋香味十足

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全部评论 (1)
东庙西二
0
2019-11-05

看着挺好吃的

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