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吐司和它是绝配,简单一做,外酥里嫩,营养又美味,千万别错过

紫色勿忘我美食 02-13 14:36 关注

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吐司和它是绝配,简单一做,外酥里嫩,营养又美味,千万别错过

吐司和它是绝配,简单一做,外酥里嫩,营养又美味,千万别错过

最近是特殊时期,全家都呆在家里没出门,女儿说好无聊,想吃小甜点,让我给她做香芋派,刚好过年前老公的朋友送了了很多香芋,还有昨天烤的吐司,那就给女儿烤几个简易版的香芋派解解馋吧。

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香芋是日常生活中很常见的食材,其营养丰富,色、香、味俱全,被称之为蔬菜之王。香芋的做法很多,烧、炒、炖、煮皆可,我家平常做的最多的就是用鸡肉、猪肉一起炖、烧,其味香而不腻,酥而不烂,是逢年过节、喜庆筵席上必备的上乘菜肴。今天我们不做菜,用香芋做一款甜点,吐司和它是绝配,简单一做,外酥里嫩,营养又美味,千万别错过。下面就把详细做法分享给大家,喜欢的朋友可以试试。

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【香芋派】食材:吐司3片,香芋100克,紫薯50克,鸡蛋1个,炼乳适量。

第一步:把所有食材准备好,50克紫薯和100克香芋去皮切成小块。(本来要用紫色的香芋,可家里只有白色的,只能加点紫薯配色。)

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第二步:锅里放入适量水烧开,把蒸架放入,再把紫薯和香芋放入蒸15分钟,直到蒸熟为止。

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第三步:鸡蛋磕入碗里,搅打成蛋液待用。

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第四步:把蒸好的香芋和紫薯倒入碗里,加入炼乳,搅拌成泥。

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第五步:取一片吐司,切掉四边,再用擀面杖擀成薄片,再把蛋液涂抹在吐司的四边,取适量香芋泥码在吐司的一头。

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第六步:把吐司的另一头包过来,用叉子把边上压住。

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第七步:再用刀在面上斜斜的划上三刀,再均匀的刷上蛋液,把三个全部做好。

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第八步:烤盘铺上油纸,再把香芋派放到油纸上,烤箱预热好,把烤盘放入,上下火160度烤15分钟。

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第九步:烤好取出即可享用了,外酥里嫩,真的超好吃哦,喜欢的朋友赶紧试试吧。

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