双十一三口之家灶具怎么选？便捷的气电两用燃气灶你值得拥有！

前言：

这次因为疫情耽误的房子装修基本差不多完成了！大大松一口气！本来是年初就可以完成的装修，愣是延期了大半年。不过这也是没办法的事情~相比之前装修延期已经是很小的事情了~真的要感谢那些抗战在第一线的医护人员。还有咱中国老百姓互相监督的那个劲~十月一号起上海坐公交车又要开始强制戴口罩了。这让我感觉很放心！

言归正传。新房子的电器陆续进场了。这周最后的厨房电器燃气灶已经到货了。趁着之前国庆佳节，我提前预约了师傅安装。想着孩子托给我妈带着。我们俩去新房子大扫除顺便试用下新家电。没问题吹个半年左右测试个甲醛基本上就能入住了~美滋滋。

所以趁这次休息新房子搞定了一些家用电器的安装。新的烤箱，冰箱等等设备用起来就是不赖。啊哈哈哈哈哈。自己花钱买的。。。必须夸！=-=~~~

一个个的试用测评我慢慢来发吧。我先用着，好的我回头来推荐~！这次趁着着国庆节日~我试了我们家的新灶台来放送深夜美食！！

我这次选的燃气灶跟我之前家里的完全不一样，之前家里用的是两个坑位的传统嵌入式燃气灶。买来我就想换了！牌子是X花的！真的不要买，它噗锅必漏，漏的家里下厨一塌糊涂，刚刚用的时候我不熟悉，只要煮银耳汤稍不留神就一天世界！厨下的东西也遭殃，要擦很久还要吹干再放进去。不然黏糊糊甜滋滋的银耳羹留在厨下可不是开玩笑的，好多小生物回来我家常驻。

就是下图这个燃气灶正常使用是可以的，但是一但噗锅硬是凹陷形坑位，所以扑出来的水直接就倒灌，顺着燃气灶的燃气口附近流了下去。

这次我新选的是华凌 JZDT-HQ9088气电双用燃气灶智能炉 ，毕竟华凌我还是知道的，美的出品的，应该质量有保障！

很多人可能还不清楚智能电炉是什么或者根本分不清智能电炉和电磁炉的区别。我这里简单的说下吧~

两者发热原理不一样所以导致后续的工作状态其实都是完全不同的。电磁炉是通过对锅底的铁分子进行磁场切割产生发热。智能电炉是电阻丝自身发热。

明白了这点以后就能确定3件事：

1.电磁炉是挑锅子的，因为你放一个陶土锅上去请问这么发生电磁反应？电磁炉因为工作原理关系，有一定量的辐射存在。而智能电炉是不挑锅的。本身他是自发热状态。并且无辐射。

2.相对电磁炉来说智能电炉的使用寿命更长一些。

3。电磁炉由于工作原理所以加热非常快，而智能电炉由于是炉心发热所以需要一定的时间使温度上去，这样加热速度就会相对慢一点，但是关火之后会产生电磁炉没有的余热，只要好好利用这一点，可以很好的节省电费。

好了~开箱部分~

华凌燃气灶+智能灶组合出品方是美的。所以外包装上沿用美的的商标和简约的包装。

打开内盒，所有的配件一目了然。灶台基本是一体式的。安装并不复杂，预约好师傅上门以后基本半小时左右就安装好了。左边是电陶炉部分，右边是燃气灶部分，一般都是左手是副手。所以左边用来炖煮的几率更大一些。随灶台附赠了2口锅具，通用于智能灶和燃气灶。

更换电池的地方设计的比较方便在相对靠前的位置。这样以后换电池不用整个人爬到很里面。

一级节能的燃气灶长久使用更加的省钱，毕竟煤气费现在比电费的单价贵多了。

燃气灶部分的正面防漏环高出台面起码1CM左右完全可以防止噗锅以后汤水溢到下厨！解决了我多年的一个心病！

火力方面比之前我用的燃气灶方便在他可以多档位控火，以前的嵌入式煤气灶基本就是小火中火大火，但是有时候不同的锅具所谓的小火依旧很大，例如我做卡仕达酱的时候最后那步搅拌蛋黄糊如果活力大温度高，卡仕达酱立马就变成了卡仕达糊糊。但是如果离火过早，可能火候又不够，自己调节很难控制火候，这款淘气灶基本就解决了这个烦恼~所以我这次国庆用心灶台重新尝试了下做卡仕达酱~效果很好~酱体很饱满轻盈，但是不粘稠，也不会很稀。这种卡仕达酱做拿破仑才完美！

这款锅具当时挑选的时候看中的亮点是智能灶的双圈加热，如果使用的锅具偏小，可以根据自己的需要调整加热位置，不需要整个智能灶部分都开启加热。这也方便我带孩子的时候制作少量辅食不浪费能源。灶燃气部分同时可以煮大人食物。

炖蛋，蒸菜可以同时在电灶部分进行。电灶部分设计为智能旋钮，只需要轻松转动旋钮，或关联APP菜单，温度内部自动设定，省时省力。这可以大大避免了控温不准糊锅的窘境。对厨艺入门新手极为友好。支持低瓦数定时慢炖，这样半价电的时候就可以边哄娃睡觉，边炉子上炖着孩子明天要喝的汤。

当然小朋友现在因为年龄还小，吃的东西必须要跟大人分开煮，基本是吃不加盐的食物。煮小份的食物有时候用煤气炉煮比较浪费能源，而且容易烧干等等。现在换成智能灶精准控温基本就不会有这个麻烦了！喜欢玩烘焙的人能看到准确数据。。。总是能安心很多。哈哈哈。

智能电灶部分带烹饪防移位，燃气灶部分可以完全拆下清洁。钢化玻璃材质表面也同样是一擦就干净，不留油污。基本大部分装修风格搭配这种白黑色的灶台都不会显得突兀，安装师傅坑距控制的很好。按照现在的小朋友身高正好碰不到煤气开关，还有火源和电陶炉的发热部分。这种比以前台上是的灶台安全很多。台上式的灶台开关按钮是在前方的。小朋友顽皮就会去瞎转着玩，这很危险。

这NFC碰一碰联网也是这台智能灶比较有趣和贴心的一个设计，也就是一台可以自己上网搜索菜谱的灶台，灶台连上网以后，手机下载美居APP，可以直接找到自己喜欢的菜单进行温度匹配，按照菜肴的步骤电陶灶会自动调节温度。支持语音控制。做到哪里喊下一步就行，堪比语音版下厨房。就算满手油腻也不用再去想办法擦干净手点拨手机了。

APP上也有不少儿童辅食盒适合孩子的菜谱。我随便翻了翻看了几个很适合我这样的又要上班又要准备孩子口粮的宝妈。

这款APP因为是美的品牌制作的。所以其实家里有美的智能化设备的都能关联上去。挺方便的。果然现在整屋一体智能化是主流趋势了。偶尔做个小朋友爱吃的小甜点，完全不在话下~！

这次中秋国庆双节我们俩就先试用了下这台电陶燃气灶~放毒时间。

自制的麻辣香锅和小排白菜汤~！小盆友不在肯定做点香辣的~看看投影吃吃饭~也是难得放假。当然我也想好了。之后基本智能灶这边是给孩子做辅食用的，因为不挑锅，再小的一个耐热陶碗也可以放上去加热。给孩子做一些小份的食物再合适不过了。也不会影响大人边上燃气设备的爆炒。

美滋滋的假期~~

我还从APP上新学了韩式芝士酱香排骨~除了猪肋排~我们还需要一包马苏里拉芝士~还有如图

排骨用小苏打和顺净水搓洗后静置10多分钟，泡出血水，接着用厨房用纸吸干排骨表面的水份。姜和蒜切碎备用，鸡蛋打匀。

将上述材料全部倒进刚刚擦干水份的排骨里，腌制半小时左右拿出，锅中倒点油。将拍过放入。等排骨完全煎熟以后，香味四溢，接着将马苏里那芝士放进锅子里，用锅子的余温融化芝士~这道菜就完成了！

当然同时边上可以用剩下的肋排煲一锅汤，排骨提前洗干净，放在智能灶的锅子里淖水。完成淖水以后换到燃气灶上加上玉米，藕片等等炖煮。总之你想吃什么就能加上么~

这款淘气灶我个人体验下来觉得还是性价比相对来说比较高的，颠覆了传统的煤气灶设备，实现了现代化烹饪，大人孩子都能兼顾到。如果年轻人使用加配一个洗碗机。基本上在家开伙完全没有问题！减少点外卖的频率，吃的也健康些。

智能电灶部分的防移位外圈也让家里有孩子的人很放心。降低了万一孩子拉扯锅具摔下来烫伤孩子的风险。温度炉火智能化控制这个优点看着很多余，但实际日常生活中，只有用过了才知道有多便利。毕竟不是人人都是大厨，所谓的技术不足设备来补！就是这个理儿~！

美的出品华凌家用燃气灶天然气电气两用嵌入式燃气灶淘气灶HQ90881999元天猫精选去购买