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遇到这海鲜一定要这样做,1碗清水1个辣椒,不蒸不炒,吃起来真过瘾

傻姐爱美食 09-11 12:18 关注

遇到这海鲜一定要这样做,1碗清水1个辣椒,不蒸不炒,吃起来真过瘾

大家认识这是什么吗?

遇到这海鲜一定要这样做,1碗清水1个辣椒,不蒸不炒,吃起来真过瘾

俗话说靠山吃山,靠海吃海。这话一点都不假,生活在海边的我,最不缺的就是海鲜了。早上出门跑步,海边开始退潮,发现石头上有小海螺,就捡起来,仔细一看有好多,就回家拿了一个袋子开始捡,一早上的收获还不错。

这半锅海螺有好几斤了,洗干净后,放入锅内,加入清水。

遇到这海鲜一定要这样做,1碗清水1个辣椒,不蒸不炒,吃起来真过瘾

加少许盐,1个小米椒。这小米椒是我家自己种的,我是见识了小米椒的辣了,作为北方人它的辣对我来说确实很辣。

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盖上锅盖煮10分钟就可以了,不要煮太长时间,煮大了里面的肉不好往外挑。

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煮熟后,再倒入麻辣油,又麻又辣,鲜香可口,看这个头真不小。

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开吃了,找个针或者牙签就能吃到里面的肉,像这样把肉挑出来,如果煮大了,只能出来一半的肉,煮的正合适就会完整的出来,真鲜啊。

遇到这海鲜一定要这样做,1碗清水1个辣椒,不蒸不炒,吃起来真过瘾

从小吃到大,所以吃海螺速度还是可以的,一个接一个好吃到停不下来。没吃过的小伙伴们会不会觉得吃起来很麻烦呀?反正我一点也没觉得麻烦,改天叫上妈妈一起去海边捡,多捡一些回来,这一盘子都没吃过瘾。最简单的美味小海鲜做法,你学会了吗?大家一般都怎样做这种小海螺呢?

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