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豆腐不炖白菜了,加个鸡蛋比肉香,好吃的盘底都光了

傻姐爱美食 09-12 13:45 关注

豆腐不炖白菜了,加个鸡蛋比肉香,好吃的盘底都光了

豆腐别再炖白菜了,加个鸡蛋这样做,比肉香,好吃的盘底都吃光了

豆腐不炖白菜了,加个鸡蛋比肉香,好吃的盘底都光了

大家好我是傻姐,今天用白菜和豆腐,鸡蛋来做一道美食,一起来看看吧,白菜别再炖豆腐了,加个鸡蛋这样做,比肉香,连吃一大盘子都吃光了

豆腐不炖白菜了,加个鸡蛋比肉香,好吃的盘底都光了

首先扯几个白菜叶,剁碎,豆腐切成小块,加一个鸡蛋,用勺子压碎

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搅拌均匀后,放入适量的盐,味极鲜,蚝油,搅拌均匀,加入一勺面粉,搅拌均匀,只要能捏起丸子就可以了,不用太多的面粉,那样口感会发硬

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这是捏好的丸子,我们把盘子底抹油,放入丸子,上锅蒸一下

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锅内水烧开,放上丸子,上锅蒸10分钟

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然后我们另起锅,油锅加热,放入葱花爆香,加入调好的汤汁,(汤汁是酱油,味极鲜,胡椒粉,米醋,白糖,香油,水,淀粉,搅拌而成的)

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汤汁慢火收浓,淋在丸子上

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点缀上芝麻,香菜,这样一盘美味的白菜豆腐丸子就做好了,看起来就食欲大增吧?喜欢的朋友你也试试吧

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吃起来口感香软,比红烧狮子头还香呢,关键营养又健康,家宴的时候做一盘,保证老人小孩都喜欢

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今天的分享到这里,你还知道豆腐和白菜什么好吃的做法呢?欢迎在评论区留言分享,觉得我分享不错的朋友,帮我转发,收藏,留言,点赞支持一下呗,谢谢啦

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