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中秋大鱼大肉吃的腻,赶紧试试这道减脂菜,健康又饱腹

杜奇峰家常菜 20-09-28 关注


中秋大鱼大肉吃的腻,赶紧试试这道减脂菜,健康又饱腹


现在生活水平提高了,不少朋友的体重超标。现在最热门的话题,就是怎么减去身上的“救生圈”。有所谓的砖家,建议不吃晚饭,这当然有一定道理,从一日三餐改为两餐,无形当中就减了不少能量摄入,但是饿着肚子睡觉,可不是件容易做到的事情。

小厨就试过,睌饭不吃,只吃一个水果代替,结果是整睌都睡不着。特别是到了后半夜,满脑子都充满了食物的概念,好容易捱到天亮,啥也不干,立即下去买早餐吃。店主望着小厨的眼神,到现在也忘不了。也难怪,小厨当时的吃相,极像是饿了三天似的。


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所以有营养师提出,要减脂不是不吃,而是要营养均衡的吃,多吃其他蔬菜水果,少吃米面,这样既有饱腹感,不影响睡眠,又能轻松减脂。采用这种方法,就算是一天减一两,一年也能减三十多斤,想想都有点小激动呢。既然如此,就跟着小厨的分享开始吧。

鸡蛋蒸冬瓜

所需食材:冬瓜1个,鸡蛋5个,小葱1根,油,盐,生抽,糖,蚝油(各适量)。


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制作方法

(1)冬瓜去皮,在三分之一处切开,除去瓤,籽。


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(2)把5个鸡蛋打入冬瓜里,盖上盖子,下锅蒸15分钟


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(3)利用这段时间,把小葱洗干净切葱花,锅里放入少量清水,放入盐,糖,生抽,烧开,放入蚝油拌匀。


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(4)时间到后,取出切片装盘,淋入刚才做好的汁液,撒入葱花。


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这道菜是两个人的量。冬瓜含有大量水分,可以帮助减脂,而鸡蛋不但营养丰富,而且很能够饱腹。用这道菜来当作睌饭,不至于睌上睡不着觉,坚持一个月,就会看到效果。

每天吃一种口味,难免显得单调,容易吃厌。大家可以换着做法吃,例如红烧冬瓜,把冬瓜去皮后切块,炒香蒜头后放入冬瓜炒几分钟,然后放入生抽炒上色,加入清水烧15分钟即可。

另外,还可以素炒冬瓜,煮汤,清蒸,冬瓜炒鸡蛋等等。无论干什么,最重要的是坚持,减脂是一项长期的事情,最怕的是三天打鱼两天晒网。以小厨妈妈为例,她睌上吃素已经坚持了两年时间,体重也慢慢减回正常了。

但是在春节期间,经不住大鱼大肉的诱惑,从刚开始吃一两块,到现在一碗碗的吃。不到半年时间,身材就像皮球一样,体重比减脂前还重了许多,过去的衣服都全部换了。


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