葛根粉冲泡技巧
拿到实物,是一个透明的红盖罐子,包装很结实,里面不像一般的散装葛根粉,而是装在了橘壳里,这样可以减少葛根素氧化,保留更多营养。
看配料表,原材料只有葛根粉,确实无糖无添加,很健康。
打开盖子,会提示你扫码看冲泡视频教程,挺贴心。
撕开包装纸,就看到被橘壳包裹的葛根粉,有很香的橘子味,很好闻。外面附着的白色是葛根粉,毕竟都是纯手工填的。表面会有一点黄色,这是野生葛根粉特有的氧化。
按照视频的步骤,用赠送的小木棒将葛根粉倒入碗中,先用凉水化开,搅拌均匀,再用滚烫的开水一次性冲泡,记住,一定要一次性成型,不能一点一点的加水。视频里给到的建议是180ml热水,也就是1:9的比例。冲泡开后是粘稠的,淡淡的黄色,吃起来没什么味道,细品会有一点橘子的甘甜,口感丝滑。
总结
橘酿技艺,营养更多。
吃起来基本没味道,很纯,口感丝滑
大品牌,纯手工制作,价格略贵
感觉还不错哦,葛粉是个好东西!