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以南葛庐橘酿古法葛根粉为例,谈谈葛根粉冲泡技巧

西班牙豆 20-10-30 关注


葛根粉冲泡技巧

拿到实物,是一个透明的红盖罐子,包装很结实,里面不像一般的散装葛根粉,而是装在了橘壳里,这样可以减少葛根素氧化,保留更多营养。

以南葛庐橘酿古法葛根粉为例,谈谈葛根粉冲泡技巧

看配料表,原材料只有葛根粉,确实无糖无添加,很健康。

以南葛庐橘酿古法葛根粉为例,谈谈葛根粉冲泡技巧

打开盖子,会提示你扫码看冲泡视频教程,挺贴心

以南葛庐橘酿古法葛根粉为例,谈谈葛根粉冲泡技巧

撕开包装纸,就看到被橘壳包裹的葛根粉,有很香的橘子味,很好闻。外面附着的白色是葛根粉,毕竟都是纯手工填的。表面会有一点黄色,这是野生葛根粉特有的氧化。

以南葛庐橘酿古法葛根粉为例,谈谈葛根粉冲泡技巧

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按照视频的步骤,用赠送的小木棒将葛根粉倒入碗中,先用凉水化开,搅拌均匀,再用滚烫的开水一次性冲泡,记住,一定要一次性成型,不能一点一点的加水。视频里给到的建议是180ml热水,也就是1:9的比例。冲泡开后是粘稠的,淡淡的黄色,吃起来没什么味道,细品会有一点橘子的甘甜,口感丝滑。

以南葛庐橘酿古法葛根粉为例,谈谈葛根粉冲泡技巧

总结


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全部评论 (1)
值友4601976095
1
2020-10-30

感觉还不错哦,葛粉是个好东西!

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