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素食者的福音-松鲜鲜松茸调味料

每日好物分享君 01-11 17:06 关注

作为一个素食爱好者,怎么把素食变着法的做好吃,是一个很大的难题,我不仅吃素,调味料也很讲究,不吃鸡精味精这些工业制品,所有的食材和调味品都得是纯天然的素食才行。

我刚开始做素食菜的时候,总觉得自己的饭菜缺了一丢丢“味道”,我知道这主要是因为不放味精、鸡精,少了那股提鲜的味道,但既然已经做了吃素的打算,就一定要一素到底,鸡精味精我也坚决不碰。

尝试过自己自制素高汤提鲜,也自己买过和做过菌菇粉调味,炒菜煲汤,味道确实有提升,但不得不说真的挺麻烦,自己做高汤和菌菇粉就不说了,听着就费时费力。

最近在网上直播看到一款松茸调味料,是我最喜欢的美食明星林依轮推荐的,说全是天然食材提鲜,一点添加剂也没有,就像是浓缩的菌菇汤,只需要一小撮,素菜的鲜味立马就不一样了,而且它还是难得的纯素食调味料,抱着试一试的心态买了一包。


素食者的福音-松鲜鲜松茸调味料


说说使用体验,真真是出乎意外的好!个人觉得效果最好的就是煮汤,那股自然鲜香的味道真的太诱人了,鸡精味精什么都不加的情况下,只加松茸调味料,那鲜香味真的浓!炒菜烧菜也一样用松茸鲜代替鸡精味精使用,甚至有时候连盐都不用加了,再加一点酱油,这一道菜,那就是鲜味有,咸味也够了!和我之前做素菜不用鸡精味精相比的话,加了松茸调味料确实要好吃很多。

多亏了这个松茸调味料,我现在做的素菜也可以做到色香味俱全了,刚开始吃素的时候全家人都嫌弃我不跟我一起吃,因为实在是不好吃,现在有了松鲜鲜的调味料,全家人都抢着吃我做的素菜,更加坚定了我吃素之路的决心,毕竟吃素半年,体检三高不见了,厨艺也有了跨越式的增长!


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