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白葡萄品种白诗南

匿名用户 01-12 13:59 关注

白葡萄品种白诗南

白诗南 Chenin Blanc

原产于法国卢瓦尔河谷的安茄地区(Anjou)。

中熟品种,长势极强,用途广泛,不但可酿制干白、甜白和起泡葡萄酒,还可酿制强化葡萄酒或白兰地等。

法国西北部的卢瓦尔河谷(Vallée de la Loire)。

干白呈禾黄或淡黄色,甜酒呈金黄色。

白花、黄色花卉、杏、桃、柠檬、糖渍水果、烤杏仁、蜂蜜和矿物等。

酒体饱满,酸度高,干白和起泡葡萄酒适宜年轻时饮用,甜白可陈年。

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