减脂期也能大口吃肉,不加一滴油拒绝高热量,鲜嫩营养照样掉秤!

辛墨墨的小食光 05-01 15:22 关注

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减脂期也能大口吃肉,不加一滴油拒绝高热量,鲜嫩营养照样掉秤!

最近有很多人都发现我瘦了,确实从春节过后我就开始调整饮食,其实像我这种小基数体重人群,只要注意饮食规律,避免摄入高热高糖食物,自然而然的就会瘦下来。人到中年,身体开始走下坡路,各项指标也越来越高,现在并不是要刻意去减肥,而是为了养成一个健康的生活饮食习惯,避免各种疾病过早的出现在自己身上。

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以前不管时间多晚吃了多少我的身体都能接受,最近只要稍微吃得油腻一些肠胃就开始抗议了,总感觉不消化特别难受,所以我的饮食会偏清淡。鸡肉是减脂和健身人群的首选食物,它具有高蛋白、低脂肪的特点,肉质细嫩而且鲜美,营养成分很容易被人体所吸收。今天推荐的是一道无油蒸鸡腿,可以作为减肥期的主打肉类食用,做法简单不加一滴油,调味料也只放了常见的几种,口感鲜嫩美味,既解馋还不担心长肉,真是一举两得呀!

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【无油椒盐蒸鸡腿】

所需食材:琵琶腿4个 葱2根 姜5-6片 料酒1大勺 生抽2勺 盐适量 花椒粒1勺

制作步骤:

1.琵琶鸡腿浸泡在水中约半个小时,泡出血水冲洗干净擦干表面多余水分。

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2.在鸡腿的两面分别划几道口子,这样可以方便入味儿。

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3.将鸡腿放进容器中,加入提前切好的葱段和姜片。

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4.接着调入两勺生抽、一大勺料酒,戴一次性手套抓匀腌制一个小时以上,中途记得再翻抓一次。

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5.锅中无需放油,加适量盐和一勺花椒粒,开小火翻炒出香味。

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6.鸡腿摆放盘中,将炒好的椒盐均匀地撒在鸡腿上。

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7.蒸锅中烧开水,放入鸡腿大火蒸三十分钟左右。

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8.到时间后取出蒸好的鸡腿,上面撒适量葱花装饰即可。

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9.椒香嫩滑的无油椒盐蒸鸡腿就做好了,做法简单热量还很低,处于减脂期的朋友可以试试哟!

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小贴士:

时间允许的情况下鸡腿可以腌制时间更久一些,腌鸡腿时已经加了生抽,盐的分量要酌情添加。鸡腿的大小不同,蒸的时间也会有差别,可以撕开鸡腿看看里面是否蒸熟了。

您喜欢鸡腿的这个做法吗?如果我的分享对您有帮助就请点赞、收藏加转发,有什么问题可以在文章下面给我留言,大家互相讨论学习!关注辛墨墨的小食光,我会每天在这里分享各种优质美食,欢迎来访!

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全部评论(1)
oooooutman
0
05-01 20:35

这个傻瓜教程适合我这种手残人士